Receitas marcadas com: sopa
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Pasta de alho assado
Esta receita boba de fazer extrai o melhor sabor do alho: assado, ele fica doce. Experimente em sopas, carnes, peixes e …
Molho pesto genovês
Em 5 minutos você prepara esse molho pesto, que deixa qualquer receita mais especial. Além da tradicional massa, experim…
Geleia de manga e maracujá
Tem fruta madura dando sopa? Geleia nelas! E geleia caseira, claro, sem conservantes e com aquele gostinho de cozinha do…
Dip de abóbora
Tem tahine dando sopa na cozinha? Misture com abóbora cozida e prepare uma versão mais suave de homus. É aperitivo nada …
Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca
Essa é uma das sopas mais práticas que se pode fazer. As ervilhas frescas vão do congelador para a panela. E, na boca, a…
Semente de abóbora petisco
Dica de reaproveitamento espertíssima! A semente dá um croc sobre saladas e sopas, ou vira petisco do almoço de fim de s…
Sopa de abóbora com gorgonzola
O adocicado da abóbora e o salgado do queijo formam um par perfeito nesta sopa bem aveludada.
Carne com batata e cenoura na panela de pressão elétrica
Um ensopado bem caseiro, cheio de sabor e muito prático! É só preparar o refogado na própria panela elétrica de pressão,…
Karê (ensopado japonês de carne com batata, cenoura e curry)
Karê é como os japonês chamam este ensopado bem condimentado, similar ao curry indiano. Esta versão, preparada com múscu…
Tortinha de carne com cerveja (reaproveitamento)
Alerta para a aula de reaproveitamento! A carne moída ganha nova apresentação e novos sabores; com ela, você vai aprende…
Creme batido
Uma colherada de creme de leite no café, na torta, na sopa, nas frutas. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E f…
Picles de salsão
Estes picles de salsão deixam qualquer cardápio mais interessante. São crocantes e firmes na medida certa. Uma opção per…
Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre
Esta é para quando der vontade de variar sabores e textura. Frito, esse arroz sete cereais fica crocante. Serve como ref…
Torradinha de alho
Tudo fica mais crocante e saboroso com essas torradas. Quebradinhas, elas transformam saladas, sopas e risotos. É só sal…
Yorkshire pudding
Este clássico inglês, primo do pãozinho de leite, tem textura que lembra a de panqueca. Inflado, com uma casquinha bem g…
Ensopado de músculo com um toque de limão
Não se surpreenda se esse preparo aparecer semanalmente no cardápio de casa. É prático, acessível e delicioso!
Sopa de cenoura assada
Sopa de cenoura é dessas receitas potentes que surpreendem o paladar. Os legumes vão cortadinhos para o forno com um mix…
Cuscuz de milho com castanha-de-caju
Cuscuz de milho não é só café da manhã. É um ótimo acompanhamento para variar as refeições. Nesta receita, depois de coz…
Ensopado de quiabo com cuscuz de milho e ovo frito
Olha quanta ideia legal numa refeição só: o quiabo ensopado em um molho de tomate bem perfumado vira prato principal; o …
Farofa de coco com castanha-de-caju e limão
Farofa do tipo festiva, muito crocante e cheia de camadas de sabor. É um acompanhamento perfeito para preparos com fruto…
Farofa de cenoura
Crocante e adocicada, essa farofa de milho com cenoura e cebola é viciante. A sorte é que combina com muita coisa: com g…
Farofinha de pão com bacon
Além do bacon, alho e pimenta-calabresa se unem numa farofinha intensa que dá uma graça a mais a sopas, risotos e massas…
Farofa de castanha-de-caju com dendê
Acompanhamento perfeito para a moqueca, essa farofa tem sabor de dendê e uma dose a mais de crocância. Use sempre que qu…
Farofinha de amêndoas
Com pão italiano amanhecido e amêndoas, essa farofa supercrocante é um acessório culinário versátil, que vai bem na sala…