Receita de Farofa de castanha-de-caju com dendê

Modo de preparo

1. Pique a castanha-de-caju grosseiramente.
2. Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Regue com o azeite de dendê, adicione as castanhas e mexa por um minuto. Tempere com sal e acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo com a espátula, para incorporar.
3. Deixe a farofa cozinhar por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️