Farofinha de pão com bacon
Além do bacon, alho e pimenta-calabresa se unem numa farofinha intensa que dá uma graça a mais a sopas, risotos e massas. É um acessório culinário potente! E mais: preparada com pão amanhecido, é receita de reaproveitamento, para diminuir o desperdício na cozinha.
Resumo Rápido: A receita de Farofinha de pão com bacon leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês amanhecido), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Além do bacon, alho e pimenta-calabresa se unem numa farofinha intensa que dá uma graça a mais a sopas, risotos e massas. É um acessório culinário potente! E mais: preparada com pão amanhecido, é receita de reaproveitamento, para diminuir o desperdício na cozinha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofinha de pão com bacon?
1
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4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês amanhecido)
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2 fatias de bacon (50 g)
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3 ramos de salsinha
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1 dente de alho
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¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
Como fazer Farofinha de pão com bacon passo a passo?
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1
Lave, seque e pique grosseiramente as folhas de salsinha. Corte as fatias de bacon ao meio, no sentido do comprimento, e fatie em pedaços de 0,5 cm. Com a lateral da lâmina da faca, amasse o dente de alho e descasque.
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2
Coloque as fatias de pão no liquidificador (ou processador). Junte o azeite, o alho, tempere com uma pitada de sal e bata até formar uma farofa grossa – de vez em quando, pare de bater e mexa com uma espátula para misturar os ingredientes.
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3
Leve uma frigideira média com o bacon ao fogo médio. Mexa por cerca de 2 minutos até soltar a gordura e começar a dourar. Junte o pão batido e mexa por cerca de 5 minutos, até a farofa dourar. Junte a pimenta calabresa, a salsinha picada e misture bem. Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Sirva com sopas, massas, saladas ou risotos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofinha de pão com bacon de forma fácil?
Para fazer Farofinha de pão com bacon, separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês amanhecido), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofinha de pão com bacon?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês amanhecido), 2 fatias de bacon (50 g), 3 ramos de salsinha, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofinha de pão com bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
