Farofa de coco com castanha-de-caju e limão
Farofa do tipo festiva, muito crocante e cheia de camadas de sabor. É um acompanhamento perfeito para preparos com frutos do mar, mas também faz bonito ao lado de todo tipo de ensopado e de versões de pratos tradicionais da cozinha brasileira, como o bobó de frango com inhame.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de coco com castanha-de-caju e limão leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada, 1 xícara (chá) de coco seco ralado, ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, 100 g de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Farofa do tipo festiva, muito crocante e cheia de camadas de sabor. É um acompanhamento perfeito para preparos com frutos do mar, mas também faz bonito ao lado de todo tipo de ensopado e de versões de pratos tradicionais da cozinha brasileira, como o bobó de frango com inhame.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de coco com castanha-de-caju e limão?
1
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1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada
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1 xícara (chá) de coco seco ralado
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½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
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100 g de manteiga
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½ cebola
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raspas de 1 limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Farofa de coco com castanha-de-caju e limão passo a passo?
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1
Pique grosseiramente a castanha-de-caju. Descasque e pique fino a cebola. Numa tigela, misture a farinha de mandioca com o coco.
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2
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos, até murchar. Junte a castanha-de-caju picada e mexa por 5 minutos, até dourar.
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3
Tempere com sal e pimenta e adicione a farinha com o coco aos poucos, misturando bem para incorporar. Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até que a farofa fique dourada e crocante. Mexa de vez em quando para não queimar. Desligue o fogo e coloque as raspas do limão. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de coco com castanha-de-caju e limão de forma fácil?
Para fazer Farofa de coco com castanha-de-caju e limão, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada, 1 xícara (chá) de coco seco ralado, ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, 100 g de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de coco com castanha-de-caju e limão?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada, 1 xícara (chá) de coco seco ralado, ½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal, 100 g de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de coco com castanha-de-caju e limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
