Picles de salsão
Estes picles de salsão deixam qualquer cardápio mais interessante. São crocantes e firmes na medida certa. Uma opção perfeita para dar um tchan aos sanduíches, acompanhar o pê-efe do dia a dia ou fornecer mais uma camada de textura aos ensopados. Experimente!
Resumo Rápido: A receita de Picles de salsão leva ingredientes-chave como 8 talos de salsão (sem as folhas), 1 colher (chá) de mostarda em grãos, 1 colher (chá) de sementes de coentro, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Estes picles de salsão deixam qualquer cardápio mais interessante. São crocantes e firmes na medida certa. Uma opção perfeita para dar um tchan aos sanduíches, acompanhar o pê-efe do dia a dia ou fornecer mais uma camada de textura aos ensopados. Experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Picles de salsão?
1
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8 talos de salsão (sem as folhas)
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1 colher (chá) de mostarda em grãos
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1 colher (chá) de sementes de coentro
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½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
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2 folhas de louro secas
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1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
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1 xícara (chá) de água
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de sal
Como fazer Picles de salsão passo a passo?
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1
Com uma escovinha para legumes, lave bem os talos de salão sob água corrente. Corte o salsão em fatias finas, de cerca de 3 mm, e transfira para um pote de vidro esterilizado, com fechamento hermético e capacidade de 1 litro.
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2
Numa panela pequena, junte a mostarda, o coentro em grãos, a pimenta-do-reino e leve ao fogo médio por alguns segundos, apenas para aquecer e liberar melhor o aroma. Junte as especiarias ao salsão e adicione as folhas de louro.
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3
Na mesma panela, coloque a água, o vinagre, o açúcar e o sal e leve ao fogo alto para ferver, até dissolver completamente o açúcar e o sal.
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4
Com cuidado, verta o líquido quente sobre o salsão no pote de vidro. Deixe esfriar completamente antes de tampar. Leve à geladeira por 24 horas antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Picles de salsão de forma fácil?
Para fazer Picles de salsão, separe os ingredientes principais (como 8 talos de salsão (sem as folhas), 1 colher (chá) de mostarda em grãos, 1 colher (chá) de sementes de coentro, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Picles de salsão?
Os ingredientes básicos incluem 8 talos de salsão (sem as folhas), 1 colher (chá) de mostarda em grãos, 1 colher (chá) de sementes de coentro, ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Picles de salsão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
