Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca
Essa é uma das sopas mais práticas que se pode fazer. As ervilhas frescas vão do congelador para a panela. E, na boca, a sopa parece que vai do fogo ao frescor – graças à hortelã (que ainda ajuda a dar aquela acalmada na fome). O resultado é esta maravilha verde, com cor e sabor de saúde. Para finalizar, no lugar dos croutons, um punhadinho de pipoca, que deixa a sopa original e ainda mais saborosa.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca leva ingredientes-chave como ½ colher (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de milho para pipoca, 600 g de ervilha congelada, 1 litro de caldo caseiro de músculo, de galinha ou de legumes e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Essa é uma das sopas mais práticas que se pode fazer. As ervilhas frescas vão do congelador para a panela. E, na boca, a sopa parece que vai do fogo ao frescor – graças à hortelã (que ainda ajuda a dar aquela acalmada na fome). O resultado é esta maravilha verde, com cor e sabor de saúde. Para finalizar, no lugar dos croutons, um punhadinho de pipoca, que deixa a sopa original e ainda mais saborosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca?
1
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½ colher (sopa) de óleo
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2 colheres (sopa) de milho para pipoca
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600 g de ervilha congelada
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1 litro de caldo caseiro de músculo, de galinha ou de legumes
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½ xícara (chá) de hortelã fresca
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4 talos de hortelã para decorar
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4 talos de endro (dill)
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4 talos de salsinha
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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azeite a gosto
Como fazer Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca passo a passo?
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1
Coloque o óleo numa panelinha e leve ao fogo médio. Quando começar a aquecer, junte o milho para pipoca, misture e tampe a panela. Assim que parar de estourar, desligue.
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2
Lave e seque bem as folhas e os ramos de hortelã, a salsinha e o endro. Rasgue com as mãos e coloque numa tigela. Prepare a pipoca.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca de forma fácil?
Para fazer Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca, separe os ingredientes principais (como ½ colher (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de milho para pipoca, 600 g de ervilha congelada, 1 litro de caldo caseiro de músculo, de galinha ou de legumes e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca?
Os ingredientes básicos incluem ½ colher (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de milho para pipoca, 600 g de ervilha congelada, 1 litro de caldo caseiro de músculo, de galinha ou de legumes e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de ervilha fresca com hortelã e pipoca?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
