Receitas marcadas com: salada
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Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de so…
Semente de girassol temperada
Para colocar na sopa, para finalizar a salada, para dar um cróc no risoto ou para servir pura mesmo, no happy hour. Essa…
Musse de salmão
Esta musse é uma ótima opção para servir com saladas ou para comer com algumas torradinhas, antes do prato principal.
Salada waldorf revisitada com salmão (reaproveitamento)
Isso é que é transformar as sobras com estilo! A inspiração veio da salada waldorf, mas aqui o salmão incrementa a cláss…
Telha de polenta crocante
Uma camada fininha de polenta assada se transforma numa telha super crocante. Boa ideia para finalizar pratos, servir co…
Crocante de parmesão
Salgadinhos e intensos, esses crocantes de queijo transformam qualquer sopa, salada ou macarrão num prato especial. Dá a…
Croûtons com alecrim
Pão amanhecido vai virar motivo de alegria na sua casa! Em 10 minutos, você prepara estes cubinhos crocantes com alecrim…
Croûton com ervas frescas
Este croûton temperado com ervas frescas traz o croc-croc necessário para saladas, sopas e até mesmo risotos. Conheça o …
Legumes mistos assados
Os legumes assados são multi-uso: acompanham o pê-efe, complementam o risoto, se transformam em salada morna com cuscuz …
Salada de brócolis branqueado com molho ponzu
Verdes e crocantes, os floretes de brócolis ganham um toque oriental com o molho ponzu, que é salgadinho e cítrico
Conserva de pimenta dedo-de-moça com alho e alecrim
Fácil de fazer e multiuso, essa conserva é para fãs de sabores intensos. A pimenta fica macia, boa para usar em rodelinh…
Galeto assado com laranja e mel
Ideal para uma refeição festiva a dois, esse galeto fica úmido e dourado. Temperado com uma mistura de especiarias, rasp…
Arroz selvagem
Além da cor bem diferente, marrom escuro quase preto, o arroz selvagem tem sabor de castanhas, não é neutro. E tem uma t…
Lasanha de berinjela e ricota com salada de tomatinho
Deliciosa, esta lasanha leva lâminas de berinjela grelhadas no lugar da massa. O recheio é feito com um creme de ricota …
Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel
Espinafre cru é delicioso, bem crocante. Nessa versão de salada, ele ganha cogumelos frescos e fica perfeito com a vinag…
Lasanha de berinjela e ricota com salada de espinafre
Que tal fugir da lasanha tradicional e provar uma versão levíssima e saborosa? Essa de berinjela é especial por não leva…
Molho com balsâmico para salada
Para fazer uma salada de verdes saborosa, além das folhas fresquinhas, é preciso um bom molho. O truque para variar e ac…
Molho de alcaparras para salada
Um molho para transformar sua salada em uma festa. Para fãs de sabores intensos. Pode preparar e guardar na geladeira po…
Molho de abacate com coentro
Parece maionese, mas não vai ovo nem óleo. Quem dá a textura cremosa a esse molho versátil e supersaboroso é o abacate. …
Molho de balsâmico e mel para salada
Fácil de preparar, supersaboroso e dura uma semana na geladeira. Esse molho que combina sabores adocicados e textura ave…
Risoto de tomate com salada caprese
Com tomate no caldo e na finalização, o risoto ganha sabor e uma cor avermelhada especial. Uma nova versão da clássica s…
Molhos de salada
Vidrinhos de geleia, de suco ou de qualquer conserva são um equipamento incrível na hora de fazer molho de salada. Veja …
Molho de manga com balsâmico
Manga com vinagre balsâmico e azeite fica incrível para temperar saladas. E o melhor de tudo é que fica pronto em 10 min…
Omelete com recheio de cogumelo
Com a técnica certa, a omelete fica úmida por dentro e douradinha por fora. Para completar, ganha um generoso recheio de…