Receita de Molho de abacate com coentro

Modo de preparo

1. Descasque o dente de alho. Lave e seque as folhas de coentro.
2. No mini-processador de alimentos, junte o abacate, o caldo de limão, o azeite, as folhas de coentro e tempere com 1 pitada de sal. Bata bem, até formar um molho cremoso. Adicione a água filtrada aos poucos, batendo a cada adição até atingir a consistência desejada (mais espesso ou mais fluido). Prove e ajuste o sal. Sirva com sanduíches, grelhados ou saladas.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️