Molho de manga com balsâmico

Molho de manga com balsâmico

Manga com vinagre balsâmico e azeite fica incrível para temperar saladas. E o melhor de tudo é que fica pronto em 10 minutos!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 g de manga em pedaços
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1

Com uma faca afiada, descasque a manga e retire o caroço. Pique a polpa da manga e reserve.

2

No processador de alimentos ou no liquidificador, junte os pedaços de manga, o vinagre balsâmico e o azeite e bata até obter uma mistura homogênea.

3

Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture bem e transfira para uma tigela. Sirva a seguir.

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