Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel
Espinafre cru é delicioso, bem crocante. Nessa versão de salada, ele ganha cogumelos frescos e fica perfeito com a vinagrete de mel.
Resumo Rápido: A receita de Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel leva ingredientes-chave como 1 maço de espinafre, 2 xícaras (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 1 colher (sopa) de caldo de limão, ½ colher (sopa) de mel e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Espinafre cru é delicioso, bem crocante. Nessa versão de salada, ele ganha cogumelos frescos e fica perfeito com a vinagrete de mel.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel?
1
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1 maço de espinafre
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2 xícaras (chá) de cogumelo-de-paris fresco
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1 colher (sopa) de caldo de limão
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½ colher (sopa) de mel
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¼ de xícara (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel passo a passo?
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1
Destaque as folhas de espinafre dos talos e lave bem sob água corrente. Transfira para uma tigela com 1 litro de água e o bactericida de sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
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2
Numa tigela, coloque o caldo de limão, o mel e o azeite. Misture bem com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
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3
Com um pano de prato úmido (ou papel toalha) limpe os cogumelos. Corte cada um em fatias grossas - cerca de 3 fatias por unidade.
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4
Retire as folhas de espinafre da água (as eventuais sujeirinhas ficam no fundo da tigela), enxague e seque bem numa centrífuga de saladas. Transfira para uma travessa, misture com as fatias de cogumelo e regue com o molho. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel de forma fácil?
Para fazer Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel, separe os ingredientes principais (como 1 maço de espinafre, 2 xícaras (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 1 colher (sopa) de caldo de limão, ½ colher (sopa) de mel e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel?
Os ingredientes básicos incluem 1 maço de espinafre, 2 xícaras (chá) de cogumelo-de-paris fresco, 1 colher (sopa) de caldo de limão, ½ colher (sopa) de mel e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de espinafre, cogumelos e vinagrete de mel?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
