Receitas marcadas com: parmesao
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Talharim ao limão-siciliano
Ideal para um jantazinho a dois, esta preparação é muito fácil e especial ao mesmo tempo. São poucos ingredientes, mas o…
Salada de cogumelos frescos com salsão
Bem fresca, esta salada de cogumelos-de-paris é deliciosa... As lâminas cruas do salsão além de darem sabor deixam a sal…
Bolinho de arroz integral com rabanete (reaproveitamento)
Amamos tanto bolinho de arroz (e sabemos que você também) que transformamos essa delícia em prato principal. A combinaçã…
Bolinho de arroz integral salteado
A sobra de arroz integral se transforma em bolinhos. E estes são ainda mais práticos porque nem precisam de fritura. O s…
Tortinha de músculo na cerveja com massa folhada (reaproveitamento)
Transforme as sobras de ensopado de músculo em recheio para uma tortinha surpreendente. A torta em estilo pot pie, um cl…
Canjiquinha com abóbora e cogumelos refogados
Canjiquinha cremosa é daquelas receitas pra ter sempre na manga. Vai bem com carnes de todos os tipos, com legumes assad…
Canjiquinha com abóbora
Canjiquinha cremosa é daquelas receitas pra ter sempre na manga. Vai bem com carnes de todos os tipos, com legumes assad…
Gratinado de batata com frango
Um jeito saboroso de reaproveitar as sobras do frango assado: o gratinado sai quentinho do forno, alimenta e conforta. P…
Bolo de fubá cremoso
Clássico dos clássicos da casa de vó, a versão cremosa do bolo de fubá tem aquele sabor de sobremesa caprichada. Depois …
Polenta clássica
Clássica e prática, quer combinação melhor do que essa? Perfeita para um jantar entre amigos, a polenta pode ser prato p…
Cocotte de cogumelos
Essa receita prova que cozinhar para você mesmo pode ser bem mais simples do que se imagina. As quantidades são pensadas…
Creme de espinafre com parmesão
Até com a mais trivial das receitas, sempre dá para reinventar na cozinha!. Esta versão de creme de espinafre leva noz-m…
Pesto de espinafre
Molho pesto fica perfeito com massas e grelhados variados. Mas isso você já sabe. O que você não sabe é que dá pra fazer…
Risoto de funghi para um
Risoto para uma pessoa compensa? Ô, se compensa! Para deixar esta receita ainda mais prática, a dica é ter no congelador…
Salada de batata com salsão
O reinado de um salsão sempre ganha mais glamour quando a batata entra em cena. Nessa salada fresca, ideal para um almoc…
Medalhão ao pastrami
Todo chef tem um prato-assinatura. Este medalhão, que substitui o clássico bacon por pastrami, é o da chef Andrea Kaufma…
Batata assada à italiana
Quentinha e recheada com queijo, azeitonas pretas e tomate seco, esta batata à moda italiana é um arraso!
Risoto primavera na pressão
O verde-claro da abobrinha, o verde-escuro da ervilha e o amarelo do pimentão deixam o risoto colorido e cheio de charme…
Tomate recheado com farofa de parmesão
Tem tomate que pensa que é cumbuca. Sorte dele! Ganha farofa crocante de pão, vai ao forno e sai de lá com a fama que me…
Bolinho de arroz salteado (reaproveitamento)
O bolinho feito com sobras de arroz, servido por muita gente como petisco, vira prato principal nesta receita. Os segred…
Latkes
Estes bolinhos de batata da chef Andrea Kaufmann são divinos! Incrivelmente crocantes, eles são ótimas companhias para c…
Molho pesto
O incrível molho pesto pode servir de acompanhamento para sopa, ovos mexidos e grelhados. Como se não bastasse, ele aind…
Molho pesto com castanha-de-caju
Anotaí: manjericão, castanha-de-caju, queijo parmesão, alho, sal e azeite Andorinha. Perfetto! Um original molho pesto b…
Tomate recheado com farofa de aliche
Este não é um simples tomate assado temperado. A farofinha, além de perfumada, dá uma crocância especial ao prato. Desta…