Salada de cogumelos frescos com salsão
Bem fresca, esta salada de cogumelos-de-paris é deliciosa... As lâminas cruas do salsão além de darem sabor deixam a salada crocante.
Resumo Rápido: A receita de Salada de cogumelos frescos com salsão leva ingredientes-chave como 250 g de cogumelo-de-paris fresco, 2 talos de salsão, caldo de 1 limão, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Bem fresca, esta salada de cogumelos-de-paris é deliciosa... As lâminas cruas do salsão além de darem sabor deixam a salada crocante.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de cogumelos frescos com salsão?
1
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250 g de cogumelo-de-paris fresco
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2 talos de salsão
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caldo de 1 limão
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
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3 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de cogumelos frescos com salsão passo a passo?
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1
Lave, seque, descarte as folhas e corte o salsão em fatias finas, reserve.
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2
Limpe os cogumelos com um pano úmido – não lave em água corrente nem deixe de molho, eles são como esponjas e isso acabaria com a textura e o sabor da salada. Corte cada um em 4 fatias, no sentido do comprimento; os menores corte ao meio.
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3
Numa tigela misture bem o queijo parmesão ralado, o caldo de limão e o azeite para formar um molho. Junte as fatias de cogumelo e de salsão e misture delicadamente. Tempere com pimenta a gosto e prove antes de temperar com sal – alguns queijos são mais salgados que outros. Sirva a seguir com torradinhas de pão italiano.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de cogumelos frescos com salsão de forma fácil?
Para fazer Salada de cogumelos frescos com salsão, separe os ingredientes principais (como 250 g de cogumelo-de-paris fresco, 2 talos de salsão, caldo de 1 limão, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de cogumelos frescos com salsão?
Os ingredientes básicos incluem 250 g de cogumelo-de-paris fresco, 2 talos de salsão, caldo de 1 limão, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de cogumelos frescos com salsão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
