RECEITA

Receita de Molho pesto com castanha-de-caju

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⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Anotaí: manjericão, castanha-de-caju, queijo parmesão, alho, sal e azeite Andorinha. Perfetto! Um original molho pesto brasileiro.

Modo de preparo

Lave e seque bem as folhas de manjericão. Descasque os dentes de alho.
No processador de alimentos (ou liquidificador) bata primeiro o azeite Andorinha com as castanhas, os dentes de alho e o queijo parmesão até triturar. Junte as folhas de manjericão e bata novamente até formar um molho – quanto menos você bater as folhas, mais verdinho o molho fica.
Acerte o sal e utilize a seguir. Este molho é perfeito para comer com polenta, macarrão caseiro ou dar um toque no frango grelhado do dia-a-dia.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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