Receitas marcadas com: limao
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Creme de abacate congelado
Tem jeitão de sorvete e é a cara do verão. O abacate congelado rende um creme ainda mais cremoso. Com pistache salpicado…
Salada de feijão-fradinho com bacalhau
A versatilidade do feijão é comprovada nesta deliciosa e sofisticada salada. Feita com bacalhau dessalgado, desfiado e c…
Bacalhau do mar vermelho
Lindo e delicioso, este bacalhau assado combina diferentes tons de vermelho para um sabor surpreendente. O molho de pime…
Brandade de bacalhau
Esse clássico francês tem duas grandes vantagens: pode ser preparado com o bacalhau desfiado (mais em conta) e é superve…
Manteiga composta
Sabe o que é manteiga composta? É simplesmente manteiga misturada com ervas e outros temperos. Serve para dar sabor a ja…
Espetinho de frango com pimentão e cebola
As especiarias levam este espetinho de frigideira para lá de Marrakesh. Tem churrasqueira? Melhor ainda.
Espetinho de quiabo
O quiabo viajou para o Japão e virou robata. No palito, com molhinho de limão e pimenta, ficou irresistível. Até quem te…
Kafta com ketchup caseiro
Esta deliciosa receita árabe, de carne bem temperada, ganha um modo de preparo superprático quando todos os ingredientes…
Farofinha de nozes com uva-passa e limão
Crocante, perfumada e adocicada, essa farofinha é inspirada na gremolata, preparo tradicional italiano. Combina especial…
Roseta de peixe com cuscuz marroquino
Essa é para arrasar no jantar a dois! O prato fica lindo e perfumado. E tem vantagem extra: o preparo é rápido, cabe até…
Ceviche
Nesta saudável receita peruana, tirinhas de peixe cru são marinadas em limão. O resultado é uma entrada leve e saborosa,…
Papilote de robalo com farofa de banana
O papilote é facílimo de preparar e não deixa cheiro na casa. Mas ele tem mais vantagens: deixa o peixe suculento. Com l…
Queijo cottage caseiro
Preparar seu próprio queijo em casa é possível. E mais: é rápido e fácil. Quer mais? Só precisa de leite, limão e sal. O…
Mascarpone caseiro
Não precisa deixar de preparar tiramisu porque não achou mascarpone para comprar. Esta versão caseira é quebra-galho que…
Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão
Esse risoto de pera e gorgonzola é especial e prático ao mesmo tempo. Feito com a agilidade da panela de pressão, cozinh…
Risoto de cenoura e tomilho na pressão
Imagina só esta combinação de sabores em um risoto bem cremoso: o adocicado da cenoura, o cítrico do caldo de laranja e …
Cuscuz com legumes assados
O ingrediente mais curinga do Marrocos ganha o sabor e a textura dos caprichados legumes assados. Um prato simples, que …
Compota de frutas
Quer um truque para as frutas nunca estragarem? Faça compota. Nesta receita fomos de pera e maçã, mas você pode usar as …
Escarola escabeche
A escarola fatiada rende um acompanhamento cheio de sabor depois de receber um banho quente de azeite e vinagre com alho…
Ovos cozidos com temperos mediterrâneos
A combinação de especiarias com o caldo de limão e o azeite para temperar os ovos quentes é surpreendente. Para começar …
Panqueca americana de banana-da-terra
Assada, a banana-da-terra fica mais macia e docinha, o que também acontece com a massa desta panqueca superversátil. Com…
Salada de frutas com paçoca de colher
Pura, é café da manhã com dose extra de energia e textura crocante. Com creme batido, vira sobremesa rápida, charmosa – …
Pipoca doce com mel e limão-siciliano
Mel e limão se combinam pelo contraste – ô gostinho bom! Junte-se a eles as raspas do limão siciliano e o resultado é um…
Dip de feijão-branco
O dip de feijão branco é gostoso, leve e fica pronto em vinte minutos. Torradas no ponto, cervejinha gelada e pronto: vo…