Cuscuz com legumes assados

Name: Cuscuz com legumes assados
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 cebola; de ¼ de abóbora japonesa; de 1 abobrinha; de 1 punhado de vagem holandesa; de 6 dentes de alho; de 5 colheres (sopa) de azeite; de raspas de 1 limão; de 500 g de cuscuz marroquino; de 1 cebola; de 1 cenoura; de 1 talo de salsão com as folhas; de 1 litro de água; de 1 folha de louro; de 2 cravos-da-índia; de 3 grãos de pimenta-do-reino; de sal a gosto; de caldo de 1 limão

O ingrediente mais curinga do Marrocos ganha o sabor e a textura dos caprichados legumes assados. Um prato simples, que impressiona!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 cebola

¼ de abóbora japonesa

1 abobrinha

1 punhado de vagem holandesa

6 dentes de alho

5 colheres (sopa) de azeite

raspas de 1 limão

500 g de cuscuz marroquino

1 cebola

1 cenoura

1 talo de salsão com as folhas

1 litro de água

1 folha de louro

2 cravos-da-índia

3 grãos de pimenta-do-reino

sal a gosto

caldo de 1 limão

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 250 ºC. Lave e seque bem todos os legumes.

Lave todos os legumes.

Cuscuz com legumes assados

Ingredientes

Modo de Preparo

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