Receita de Roseta de peixe com cuscuz marroquino

RECEITA

Receita de Roseta de peixe com cuscuz marroquino

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⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Essa é para arrasar no jantar a dois! O prato fica lindo e perfumado. E tem vantagem extra: o preparo é rápido, cabe até em um dia de semana.

Modo de preparo

Separe alguns palitos de dente para a montagem das rosetas.
Enquanto o peixe cozinha, leve a água para ferver numa chaleira.
Lave e seque a salsinha. Numa tábua, pique as castanhas-de-caju grosseiramente.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

4 filés de pescada branca (cerca de 400 g)
caldo de 1 limão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 cebolas pérola
1 folha de louro
½ colher (chá) de sementes de coentro
2 colheres (sopa) de uva-passa branca
2½ xícaras (chá) de folhas de espinafre
½ xícara (chá) de vinho branco
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
1 xícara (chá) de água
½ colher (chá) de sal
azeite a gosto
¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju
¼ de xícara (chá) de salsinha fresca

Dica: confira a lista antes de começar 😉

Tags

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