Espetinho de frango com pimentão e cebola
As especiarias levam este espetinho de frigideira para lá de Marrakesh. Tem churrasqueira? Melhor ainda.
Resumo Rápido: A receita de Espetinho de frango com pimentão e cebola leva ingredientes-chave como 1 peito de frango sem pele nem osso, 1 cebola grande, 1 pimentão vermelho grande, caldo de ½ limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
As especiarias levam este espetinho de frigideira para lá de Marrakesh. Tem churrasqueira? Melhor ainda.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de frango com pimentão e cebola?
1
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1 peito de frango sem pele nem osso
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1 cebola grande
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1 pimentão vermelho grande
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caldo de ½ limão
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1 colher (sopa) de molho de romã (opcional)
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1½ colher (chá) de semente de coentro em pó (ou cominho)
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½ colher (chá) de canela em pó
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¼ de colher (chá) de pimenta síria
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Espetinho de frango com pimentão e cebola passo a passo?
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1
Coloque 11 palitos de bambu numa assadeira, cubra com água e deixe de molho enquanto separa os ingredientes – isso evita que eles queimem e quebrem na hora de grelhar.
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2
Corte o peito de frango em cubos médios de 2 cm e transfira para uma tigela. Tempere com o caldo de limão, o molho de romã, o coentro em pó, a canela, a pimenta síria e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todos os pedaços, cubra e deixe marinar enquanto prepara os outros ingredientes.
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3
Lave, seque e corte o pimentão ao meio. Descarte as sementes e corte as metades em quadrados de 2 cm. Descasque e corte a cebola em cubos médios.
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4
Escorra a água dos palitos de bambu e monte cada espetinho na seguinte ordem: um cubo de frango, um pedaço de pimentão, 2 pedaços de cebola, até completar o palito – lembre-se de deixar espaço na base para segurar. Volte os espetos montados para a assadeira e repita até acabarem os ingredientes.
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5
Leve uma grelha (ou bistequeira) ao fogo médio para aquecer. Regue os espetos com azeite e tempere com sal. Assim que a grelha estiver bem quente, coloque quantos espetinhos couberem, um ao lado do outro. Deixe dourar por 2 minutos de cada lado – vire os espetinhos para dourar todos os lados por igual e os cubos de frango cozinharem de maneira uniforme.
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6
Transfira os espetinhos grelhados para uma travessa e repita com o restante. Sirva com homus de cenoura.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de frango com pimentão e cebola de forma fácil?
Para fazer Espetinho de frango com pimentão e cebola, separe os ingredientes principais (como 1 peito de frango sem pele nem osso, 1 cebola grande, 1 pimentão vermelho grande, caldo de ½ limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de frango com pimentão e cebola?
Os ingredientes básicos incluem 1 peito de frango sem pele nem osso, 1 cebola grande, 1 pimentão vermelho grande, caldo de ½ limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de frango com pimentão e cebola?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
