Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão
Esse risoto de pera e gorgonzola é especial e prático ao mesmo tempo. Feito com a agilidade da panela de pressão, cozinha em 3 minutos! Para acompanhar, a farofinha de pão com nozes faz aquela combinação clássica com as peras (são dois tipos, para dar um tcham a mais) e o gorgonzola. Para impressionar e ganhar elogios sem perder tempo!
Resumo Rápido: A receita de Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz para risoto, 1 cebola, 1 cenoura pequena, ⅓ de xícara (chá) de salsão (talos e folhas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse risoto de pera e gorgonzola é especial e prático ao mesmo tempo. Feito com a agilidade da panela de pressão, cozinha em 3 minutos! Para acompanhar, a farofinha de pão com nozes faz aquela combinação clássica com as peras (são dois tipos, para dar um tcham a mais) e o gorgonzola. Para impressionar e ganhar elogios sem perder tempo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão?
1
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1 xícara (chá) de arroz para risoto
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1 cebola
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1 cenoura pequena
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⅓ de xícara (chá) de salsão (talos e folhas)
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1 minipera
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caldo de ½ limão
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1 pera seca (30 g)
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¼ de xícara (chá) de vinho branco
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500 ml de água
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1 folha de louro
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2 cravos-da-índia
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2 colheres (sopa) de azeite
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⅓ de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
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½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de manteiga
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 xícara (chá) de pão italiano amanhecido em pedaços (2 fatias grossas)
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¼ de xícara (chá) de nozes
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1 pera seca (30 g)
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½ colher (sopa) de manteiga
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1 pitada de sal
Como fazer Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: descasque e corte a cebola ao meio. Numa das metades, prenda a folha de louro, espetando com os cravos. Pique fino a outra metade. Lave, descasque e passe a cenoura pela parte fina do ralador. Pique o talo de salsão em cubinhos. Corte a pera seca em cubos de 1 cm.
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2
Corte a pera seca em cubos de 0,5 cm. Pique grosseiramente as nozes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão de forma fácil?
Para fazer Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz para risoto, 1 cebola, 1 cenoura pequena, ⅓ de xícara (chá) de salsão (talos e folhas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz para risoto, 1 cebola, 1 cenoura pequena, ⅓ de xícara (chá) de salsão (talos e folhas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoto de gorgonzola e pera rápido na pressão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
