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Bife grelhado com vinagrete
Canela, páprica doce, tomilho e sal transformam o bifinho do dia a dia em uma carne saborosa, surpreendente. Vinagrete c…
Cebolas assadas com manteiga e alecrim
Assada com casca e tudo, vai do forno à mesa em uma apresentação rústica. Mas a casca não serve apenas para dar esse est…
Milho-verde grelhado com manteiga de ervas
Milho cozido é bom, mas milho grelhado é muito bom. A textura fica diferente e o sabor, ligeiramente caramelado. Na chur…
Pan con tomate e sardinha
Quer fazer bonito na hora de receber os amigos? O pan con tomate, sucesso de público, ganhou um rolinho de sardinha fres…
Enroladinho de peixe com molho de alho-poró
Prática, a apresentação do peixe enroladinho fica uma graça, e o molho de alho-poró com vinho é superelegante.
Grão-de-bico exotique
Este grão-de-bico assado, bem condimentado, fica crocante e bem do delicioso. Acione temperos orientais para criar um cl…
Cenoura grelhada com mel
Combinação de sabores? Check. Nesta receita, a cenoura ganha status de prato principal. Primeiro, ela é dourada na frigi…
Saltimboca de frango (bifinho de frango com bacon e sálvia)
Inspiração num clássico italiano, e uma ajudinha do bacon e da sálvia para transformar simples bifes de frango em receit…
Salada de feijão-fradinho com quiabo
Dois ingredientes típicos da cozinha nacional, o quiabo e o feijão-fradinho unem forças para fazer desta salada um prepa…
Quiabo grelhado
Grelhado com um fio de azeite e dentes de alho, o quiabo fica sequinho e crocante. É acompanhamento ideal para aves, car…
Salada de pepino com uva-passa
Ah, uva-passa, sua danada. Ela é capaz de mudar o sabor desta clássica saladinha árabe que mistura pepino e iogurte.
Arroz com couve e coco
Deixe o arroz com cara de festa com esta combinação que vai surpreender os convidados. O coco e a couve dão sabor e text…
Farofa de coco com castanha-de-caju e limão
Farofa do tipo festiva, muito crocante e cheia de camadas de sabor. É um acompanhamento perfeito para preparos com fruto…
Farofa de banana-da-terra
Pedaços doces e macios de banana fazem um contraste delicioso com a farinha de milho flocada — um acompanhamento nota 10…
Farofa de miúdos
Cozinhar com inteligência doméstica é assim: sem desperdício. Aproveite a moela e o fígado do frango assado e prepare es…
Farofa caipira
Um clássico brasileiro reinventado, esta farofa é feita com farinha de milho em flocos e os próprios grãos de milho, que…
Berinjelas assadas com molho de tomate e pimentão
A tradicional receita turca imam bayildi ganha aqui uma versão mais prática: você aproveita o tempo de forno da berinjel…
Biscoito amanteigado de Natal
Esta receita clássica francesa tem tudo para virar tradição no seu Natal. Ela é cheia de vantagens, olha só: não requer …
Biscoito de gengibre
Eles já são um ícone do Natal. A mistura de especiarias da massa perfuma a cozinha, que fica com clima natalino. As cria…
Salada de repolho com maçã no espeto
Combinar repolho com maçã é um clássico. Transferir a salada para o espetinho é um barato! Eles vão para o palito, passa…
Espetinhos de camarão picante com maionese de endro e limão
O segredo do sabor (e bronzeado perfeito!) destes espetinhos de camarão está numa marinada seca cheia de especiarias pot…
Espetinho de alecrim com legumes
Para impressionar você não precisa de muito. E esses espetinhos comprovam a teoria de que menos é mais também na cozinha…
Edamame - soja verde
Aperitivo mais que saudável, o edamame virou queridinho da vez... Além de delicioso, é superfácil de preparar. Vai bem c…
Espaguete com tomate-cereja e manjericão
Macarrão com tomate-cereja, manjericão e parmesão é time que só entra em campo pra ganhar. Aqui, versão de espaguete par…