Farofa de banana-da-terra
Pedaços doces e macios de banana fazem um contraste delicioso com a farinha de milho flocada — um acompanhamento nota 10, que vai do pê-efe de todo dia ao assado festivo.
Resumo Rápido: A receita de Farofa de banana-da-terra leva ingredientes-chave como 2 bananas-da-terra, 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 75 g de manteiga em cubos, 1 colher (sopa) de óleo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pedaços doces e macios de banana fazem um contraste delicioso com a farinha de milho flocada — um acompanhamento nota 10, que vai do pê-efe de todo dia ao assado festivo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Farofa de banana-da-terra?
1
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2 bananas-da-terra
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2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada
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75 g de manteiga em cubos
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1 colher (sopa) de óleo
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Farofa de banana-da-terra passo a passo?
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1
Com a faca, corte as pontas e descasque as bananas. Corte cada banana ao meio, no sentido do comprimento e cada metade ao meio novamente (se ela estiver muito grossa, corte em 3 tiras). Fatie cada uma das tiras em pedaços de 1 cm.
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2
Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio para aquecer. Regue com o óleo, adicione a banana picada e tempere com uma pitada de sal. Deixe dourar por cerca de 6 minutos, mexendo de vez em quando — atenção, o tempo pode variar de acordo com o ponto das bananas, quanto mais maduras, mais rápido elas vão dourar.
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3
Abaixe o fogo, junte a manteiga e mexa até derreter. Tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Adicione a farinha aos poucos, misturando com a espátula. Deixe cozinhar por mais 4 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante. Desligue o fogo e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Farofa de banana-da-terra de forma fácil?
Para fazer Farofa de banana-da-terra, separe os ingredientes principais (como 2 bananas-da-terra, 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 75 g de manteiga em cubos, 1 colher (sopa) de óleo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Farofa de banana-da-terra?
Os ingredientes básicos incluem 2 bananas-da-terra, 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada, 75 g de manteiga em cubos, 1 colher (sopa) de óleo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Farofa de banana-da-terra?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
