Espetinho de alecrim com legumes
Para impressionar você não precisa de muito. E esses espetinhos comprovam a teoria de que menos é mais também na cozinha. Melhor ainda: são saborosos e chamam atenção pelo visual.
Resumo Rápido: A receita de Espetinho de alecrim com legumes leva ingredientes-chave como 6 ramos de alecrim, 1 abobrinha, 12 tomates sweet grape, 200 g de queijo de coalho em peça e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para impressionar você não precisa de muito. E esses espetinhos comprovam a teoria de que menos é mais também na cozinha. Melhor ainda: são saborosos e chamam atenção pelo visual.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Espetinho de alecrim com legumes?
1
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6 ramos de alecrim
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1 abobrinha
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12 tomates sweet grape
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200 g de queijo de coalho em peça
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1 colher (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Espetinho de alecrim com legumes passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: lave e seque os tomates, a abobrinha e os ramos de alecrim; corte o queijo em cubos médios; descarte as pontas da abobrinha, divida em 4 partes no sentido do comprimento e corte em fatias grossas.
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2
Para montar os espetinhos: segure um pedaço de queijo com uma das mãos, espete com a base de um ramo de alecrim e puxe o queijo na direção da outra ponta - nesse sentido as folhas do alecrim não vão cair. Faça o mesmo com uma fatia de abobrinha e um tomate. Repita a sequência até completar o ramo.
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3
Regue os espetinhos com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
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4
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e coloque metade dos espetinhos, deixando espaço entre cada um. Deixe cozinhar por alguns minutos e vire com uma pinça para dourar todos os lados por igual. Transfira os espetinhos para uma travessa. Regue a frigideira com o restante do azeite e repita com a outra metade.
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5
Sirva a seguir acompanhado de salada de folhas verdes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Espetinho de alecrim com legumes de forma fácil?
Para fazer Espetinho de alecrim com legumes, separe os ingredientes principais (como 6 ramos de alecrim, 1 abobrinha, 12 tomates sweet grape, 200 g de queijo de coalho em peça e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Espetinho de alecrim com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 6 ramos de alecrim, 1 abobrinha, 12 tomates sweet grape, 200 g de queijo de coalho em peça e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Espetinho de alecrim com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
