Arroz com couve e coco
Deixe o arroz com cara de festa com esta combinação que vai surpreender os convidados. O coco e a couve dão sabor e textura ao arroz branco, que fica lindo!
Resumo Rápido: A receita de Arroz com couve e coco leva ingredientes-chave como 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de coco seco em flocos, 5 folhas de couve, 2 colheres (sopa) de azeite andorinha e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Deixe o arroz com cara de festa com esta combinação que vai surpreender os convidados. O coco e a couve dão sabor e textura ao arroz branco, que fica lindo!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com couve e coco?
1
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4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
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½ xícara (chá) de coco seco em flocos
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5 folhas de couve
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2 colheres (sopa) de azeite Andorinha
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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sal
Como fazer Arroz com couve e coco passo a passo?
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1
Lave e seque bem as folhas de couve. Com as mãos, puxe os talos e rasgue as folhas em pedaços de cerca de 3 cm.
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2
Coloque o arroz numa tigela grande, borrife água, cubra com um prato (ou filme) e leve ao micro-ondas para aquecer por 1 minuto e meio. Reserve.
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3
Numa frigideira média, misture o coco com 1 colher (sopa) de azeite. Espalhe o coco na frigideira e leve ao fogo médio. Mexa de vez em quando por cerca de 2 minutos, ou até o coco dourar.
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4
Transfira o coco para a tigela com o arroz, raspando bem o fundo da frigideira com uma espátula para tirar qualquer pedacinho que tiver sobrado e também o óleo residual do coco.
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5
Volte a frigideira ao fogo médio e regue com o azeite restante. Adicione a couve, tempere com uma pitada de sal e refogue por 1 minuto — a frigideira vai estar quente ainda, e, por causa do óleo de coco, você vai ouvir alguns estalos: não se preocupe, é assim mesmo.
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6
Junte a couve refogada ao arroz e misture delicadamente. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com couve e coco de forma fácil?
Para fazer Arroz com couve e coco, separe os ingredientes principais (como 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de coco seco em flocos, 5 folhas de couve, 2 colheres (sopa) de azeite andorinha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com couve e coco?
Os ingredientes básicos incluem 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido, ½ xícara (chá) de coco seco em flocos, 5 folhas de couve, 2 colheres (sopa) de azeite andorinha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com couve e coco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
