Receitas marcadas com: gosto
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Purê da terra com alho crocante e cebolinha
Esta receita é fácil, rápida, não custa caro e surpreende. Que tal unir inhame, aipim e batata-doce no mesmo purê? Dá-lh…
Purê de batata com alho
Um simples purê de batatas já é delicioso. Com o toque marcante do alho, você terá um resultado ainda melhor.
Manteiga de maçã (apple butter)
A manteiga de maçã, apesar do nome, não leva leite e nenhum derivado. Ela tem esse nome porque é uma pasta bem cremosa, …
Sobrecoxa assada com arroz e lentilha
Além de supersaborosa, esta receita é cheia de estratégias para você ganhar tempo: ao prepará-la, você já garante porçõe…
Ayran (bebida refrescante de iogurte)
Esta bebida tem ares do oriente. De sabor não muito comum e levemente salgada, ela é garantia de refrescância.
Carne com homus (Hummus Ma Lahma)
Quem disse que homus é só aperitivo? Nesta tradicional receita libanesa, servido com carne e cebolas douradas, ele é pro…
Homus com cordeiro (Hummus ma lahma)
Uma receita festiva e impactante, para impressionar os convidados. Um homus lisinho e macio serve de base para uma combi…
Homus com legumes grelhados
Uma receita cheia de truques para aprender a preparar um homus macio e lisinho, do zero, e com menor tempo de cozimento …
Homus de ervilha com hortelã
A ervilha no lugar do tradicional grão-de-bico deixa o homus com uma cor superbonita e que ainda combina com a da hortel…
Salada de rabanete assado com castanha-de-caju
Basta de injustiças com o rabanete! Esta receita vem para provar que ele é bem mais do que um saborzinho ardido para o q…
Carne moída com refogado de pimentão
Com arroz e feijão, forma um prato delicioso para o dia a dia. Nesta receita, tem o passo a passo para garantir a carne …
Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes
A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes d…
Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas
Poucas combinações são tão deliciosas e simples como batata + cebola. Aqui, a dupla ainda ganha o reforço imbatível da n…
Nhoque de abóbora
A abóbora empresta sua cremosidade ao nhoque, que ainda por cima fica com uma cor linda. Mas essas vantagens têm seu pre…
Bacalhau com purê perfumado com alho
Chique e despretensioso, esse bacalhau comprova que até mesmo as coisas simples podem ser surpreendentes... O purê de ba…
Talharim com bacalhau e legumes assados
Prático e perfumado, este talharim tem um sabor especial graças ao lombo de bacalhau e aos legumes assados. Ótimo para u…
Nhoque de grão-de-bico com saltimboca de frango
Em vez de batata, grão-de-bico. No lugar da vitela, frango. O impacto do prato tradicional italiano continua o mesmo qua…
Nhoque de semolina
Conhecido também como nhoque romano, esta preparação conquista pela textura e sabor da massa. Se você ainda não conhece,…
Nhoque de batata-doce com espinafre e molho de gorgonzola
Este nhoque de batata-doce é uma ótima maneira de variar a alimentação e experimentar sabores diferentes. Dourado na fri…
Nhoque de batata
A massa caseira mais delicada de todas é perfeita para levar as crianças para a cozinha e ensinar, desde cedo, que cozin…
Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: a…
Sopa de abóbora com gengibre
A combinação da abóbora com o gengibre é certeira. E, para quem gosta de variar na apresentação do prato, esta receita t…
Ribollita (sopa italiana de legumes com pão - reaproveitamento)
Sobra de sopa e pão amanhecido se encontram na panela para virar um clássico da cozinha italiana. O pão absorve parte do…
Sopa de tomate
Você sabia que o tomate é fruta? E que sopa pode ser fria? Pois experimente esta delicada sopa de tomate, que pode ser s…