Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes
A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes dão um toque de elegância. Pode pensar em quem você vai convidar para o jantar: essa receita impressiona.
Resumo Rápido: A receita de Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes leva ingredientes-chave como 500 g de batata, 1 gema, ½ xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes dão um toque de elegância. Pode pensar em quem você vai convidar para o jantar: essa receita impressiona.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes?
1
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500 g de batata
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1 gema
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½ xícara (chá) de farinha de trigo
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sal a gosto
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
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manteiga para dourar os nhoques
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1 xícara (chá) de água do cozimento do nhoque
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1 colher (sopa) de manteiga
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3 ramos de sálvia
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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nozes torradas e picadas a gosto para servir
Como fazer Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes passo a passo?
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1
Lave, descasque e corte as batatas em pedaços grandes, de cerca de 4 cm. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, junte ½ colher (sopa) de sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, até ficarem macias – espete com um garfo para verificar o ponto.
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2
Na mesma frigideira onde os nhoques foram dourados, abaixe o fogo, acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e as folhas de sálvia. Deixe cozinhar por alguns segundos, até perfumar e desligue o fogo – reserve 1 ramo de sálvia crocante para servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes de forma fácil?
Para fazer Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes, separe os ingredientes principais (como 500 g de batata, 1 gema, ½ xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de batata, 1 gema, ½ xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
