Purê de batata com alho
Um simples purê de batatas já é delicioso. Com o toque marcante do alho, você terá um resultado ainda melhor.
Resumo Rápido: A receita de Purê de batata com alho leva ingredientes-chave como 1 kg de batata, 3 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de leite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um simples purê de batatas já é delicioso. Com o toque marcante do alho, você terá um resultado ainda melhor.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê de batata com alho?
1
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1 kg de batata
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3 dentes de alho
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 xícara (chá) de leite
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azeite a gosto
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sal gosto
Como fazer Purê de batata com alho passo a passo?
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1
Lave, descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Transfira para uma panela, cubra com água e junte 1 colher (chá) de sal.
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2
Leve para cozinhar em fogo alto. Quando começar a ferver, abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas fiquem bem macias (espete com um garfo para verificar o ponto).
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3
Enquanto as batatas cozinham, descasque e pique fino os dentes de alho. Numa frigideira, coloque um fio de azeite e o alho picado, refogue por 1 minuto apenas para perfumar. Reserve.
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4
Desligue o fogo que estava cozinhando as batatas e escorra a água. Passe as batatas ainda quentes por um espremedor sobre a mesma panela, sem a água.
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5
Coloque o leite numa panela pequena e leve ao fogo baixo para aquecer - não é preciso ferver. Esse é um dos segredos para o purê não empelotar: o leite deve estar na mesma temperatura da batata.
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6
Junte a manteiga e o leite quente à batata espremida. Tempere com sal, junte o alho refogado e misture bem.
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7
Leve a panela ao fogo baixo e mexa vigorosamente até o purê começar a borbulhar. Sirva quente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê de batata com alho de forma fácil?
Para fazer Purê de batata com alho, separe os ingredientes principais (como 1 kg de batata, 3 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de leite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê de batata com alho?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de batata, 3 dentes de alho, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 xícara (chá) de leite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê de batata com alho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
