Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas
Poucas combinações são tão deliciosas e simples como batata + cebola. Aqui, a dupla ainda ganha o reforço imbatível da noz-moscada. Resultado: comida conforto, vinda diretamente do encontro da cozinha judaica com a italiana.
Resumo Rápido: A receita de Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas leva ingredientes-chave como 1,5 kg de batata asterix (8 unidades médias), 2 gemas, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Poucas combinações são tão deliciosas e simples como batata + cebola. Aqui, a dupla ainda ganha o reforço imbatível da noz-moscada. Resultado: comida conforto, vinda diretamente do encontro da cozinha judaica com a italiana.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas?
1
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1,5 kg de batata asterix (8 unidades médias)
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2 gemas
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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sal a gosto
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
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3 cebolas
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75 g de manteiga
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1 pitada de açúcar
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1 xícara (chá) da água do cozimento dos nhoques
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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lascas de queijo parmesão a gosto
Como fazer Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas passo a passo?
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1
Lave, descasque e corte as batatas em pedaços grandes, de cerca de 4 cm. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, junte 1 ½ colher (sopa) de sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, até ficarem macias – espete com um garfo para verificar o ponto.
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2
Descasque e corte a cebola em meias luas médias de 0,5 cm.
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas de forma fácil?
Para fazer Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas, separe os ingredientes principais (como 1,5 kg de batata asterix (8 unidades médias), 2 gemas, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas?
Os ingredientes básicos incluem 1,5 kg de batata asterix (8 unidades médias), 2 gemas, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
