Receitas marcadas com: folhas
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Salada de abobrinha com salsinha e lascas de parmesão
A jato, contemporânea, saborosa. Tá bom, né? Em vez de salsinha, use manjericão. Gosta de coentro, de hortelã? Também po…
Fusili integral com abobrinha, ricota e hortelã
A massa integral tem sabor mais intenso, por isso faz boa parceria com ingredientes de sabor pronunciado, como a hortelã
Ervas secas no micro-ondas
Sabe aquelas ervas que correm risco de estragar na geladeira? Micro-ondas nelas! Em apenas dois minutos, elas desidratam…
Macarrão com abobrinha, salsinha e alcaparras
No frio, sirva quente; no calor, sirva frio: este macarrão com sotaque italiano leva abobrinha grelhada, molho de salsin…
Macarrão com molho de estrogonofe (reaproveitamento)
Sobrou estrogonofe? Sério? Ah, você preparou a mais de propósito, né? Então você já sabia que ele vira esse molho de mac…
Macarrão com molho romesco
Salve já esta receita e garanta que sua geladeira tenha sempre um pote de molho romesco. Levemente adocicado, com um toq…
Ravióli de ricota e molho de tomate
Pense num ravióli leve. A massa é quase transparente, elegante. O recheio é todo delicado, para preservar o sabor da ric…
Pennette com tapenade de azeitonas e manjericão
O pennette é perfeito para os dias de muita correria ou para servir a uma visita de última hora. Por ser uma massa menor…
Moqueca de ovo
Esta moqueca sem carne é surpreendente. Os ovos cozinham num caldinho saboroso e ficam no ponto perfeito. O passo a pass…
Arroz com amêndoas
Procurando um arroz de festa? Achou! Enfeitado com amêndoas e perfumado com folhas de louro passadas na manteiga, o arro…
Crocante de polvilho
Inspirado na receita da Chef Helena Rizzo, do restaurante Mani, o crocante de polvilho é cheio de frescurinhas. E é clar…
Dip de abacate
Abacate é multiuso: pode ser doce para a sobremesa, fica incrível em saladas, como a clássica francesa de abacate e cama…
Tapenade de azeitonas verdes
A tapenade é uma pastinha rústica feita de azeitonas. Além de deliciosa com um pãozinho quente, é ótima também para ser …
Carne louca desfiada com tomate
Servida fria, esta receita multiuso serve de aperitivo sobre torradas, de entradinha em tigelinhas individuais ou como r…
Crudités com molho de iogurte
Apesar do nome difícil, a receita não poderia ser mais fácil — ainda por cima é levinha e faz a maior vista em qualquer …
Azeitona-aperitivo
Chegou visita de última hora e você não tem nenhum petisco pronto? Aquelas azeitonas que estão na geladeira ganham uma c…
Abóbora grelhada com castanha-de-caju e pimenta biquinho
O corte em meia-lua é lindo e ideal para grelhar. Mas a frigideira tem que estar bem quente. Se você tiver uma bistequei…
Ragu de carne
Este ragu é daquelas receitas pra ter no repertório: rende bastante, congela super bem e ainda combina com tudo — polent…
Suco de limão com capim-santo
O que já é bom pode ficar ainda melhor. A limonada geladinha ganha um up com o capim-santo. Refrescante na medida.
Sopa de abóbora com gorgonzola
O adocicado da abóbora e o salgado do queijo formam um par perfeito nesta sopa bem aveludada.
Abóbora refogada com sálvia
É a versão Panelinha do quibebe. A sálvia dá um perfume diferente ao purê rústico de abóbora de pescoço – tradicionalmen…
Vinagrete de feijão-fradinho
O feijão-fradinho não dá caldo, por isso é tão bom para fazer salada. Esta receita é perfeita para acompanhar grelhados,…
Salada de folhas verdes com figo e balsâmico
Esta receita leva uma combinação clássica de sabores: o adocicado do figo com o azedinho do vinagre balsâmico. É a salad…
Pimentos del pequilho recheados com champignon ao perfume de alecrim
Para quem gosta de impressionar na cozinha, esta entrada espanhola é ideal! Os pimentos del pequilho são vendidos em vid…