Arroz com amêndoas
Procurando um arroz de festa? Achou! Enfeitado com amêndoas e perfumado com folhas de louro passadas na manteiga, o arroz branco soltinho do dia a dia faz bonito na mesa da ocasião especial.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com amêndoas leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de amêndoa laminada, ½ cebola, 3 xícaras (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Procurando um arroz de festa? Achou! Enfeitado com amêndoas e perfumado com folhas de louro passadas na manteiga, o arroz branco soltinho do dia a dia faz bonito na mesa da ocasião especial.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com amêndoas?
1
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1½ xícara (chá) de arroz
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½ xícara (chá) de amêndoa laminada
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½ cebola
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3 xícaras (chá) de água
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1 colher (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de manteiga
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4 folhas de louro frescas
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½ colher (chá) de sal
Como fazer Arroz com amêndoas passo a passo?
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1
Leve uma chaleira com um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água ao fogo alto para ferver. Descasque e pique fino a cebola.
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2
Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite, adicione a cebola e 1 folha de louro. Tempere com o sal e refogue por cerca de 2 minutos até murchar.
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3
Acrescente o arroz e mexa bem para envolver todos os grãos com o azeite. Regue com 3 xícaras (chá) da água fervente. Misture, aumente o fogo para médio e deixe cozinhar - não mexa mais.
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4
Assim que a água começar a secar e atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água - para verificar, afaste delicadamente os grãos fazendo um buraquinho.
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5
Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor. Solte o arroz com um garfo, descarte a folha de louro e transfira para uma tigela.
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6
Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo médio para derreter. Deixe cozinhar por alguns segundos até ganhar um tom mais dourado - isso deixa a manteiga com um sabor amendoado. Junte as amêndoas, as folhas de louro restantes e mexa por cerca de 2 minutos para perfumar. Misture ao arroz e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com amêndoas de forma fácil?
Para fazer Arroz com amêndoas, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de amêndoa laminada, ½ cebola, 3 xícaras (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com amêndoas?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de amêndoa laminada, ½ cebola, 3 xícaras (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com amêndoas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
