Receitas marcadas com: cominho
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Ragu de cenoura
Tem vegetariano por aí? Olha esse ragu de cenoura cheio de especiarias! Nossa versão de ras hel hanout, misturinha de te…
Frango com molho de mel e páprica
O corte usado nesta receita é o sassami, a parte interna do peito, muito macia e suculenta. A superfície brilhante e ado…
Frango inteiro com quiabo
Frango com quiabo é uma instituição mineira. Para que mexer na receita? Mas por que não mexer? Oh, dúvida, oh, céus. Var…
Papilote de frango
Embrulhado no papel alumínio e bem temperado com páprica e cominho, o frango sai do forno úmido e saboroso. Para complet…
Sopa de grão-de-bico com linguicinha
O grão-de-bico em lata é o atalho para essa sopa bem fácil e prática. O segredo está no refogado bem caprichado que deix…
Faláfel
Primo do acarajé, o bolinho de grão-de-bico é multiuso. Pode ser servido como petisco, com molho de tahine. Como prato p…
Sopa fria de pimentão amarelo com iogurte
Sopa fria feita a jato, perfeita para uma refeição leve, com uma especiaria que faz toda a diferença: o cominho.
Carne moída com vagem
Para variar os sabores da carne moída, vamos de vagens crocantes, um toque de especiarias e técnica francesa para fazer …
Coxinha da asa de frango na Air Fryer da Rita Lobo
O segredo para deixar as coxinhas da asa de frango bem temperadinhas, suculentas e crocantes é envolver cada pedaço com …
Bisteca com vagem e tomate na Air Fryer da Rita Lobo
Refeição completa que sai pronta da Air Fryer, nós amamos! A bisteca fica macia, suculenta, maravilhosa. Você vai amar t…
Almôndega com molho de limão e purê de alho-poró
Diferente das almôndegas tradicionais, servidas com molho de tomate, esta versão tem um toque refrescante do limão e das…
Almôndegas com ervilha e hortelã
O molho de limão e ervilha dá um toque refrescante a essas almôndegas. Elas, por sua vez, são bem perfumadas, já que lev…
Almôndega rápida com molho de limão e ervas
Para variar a versão clássica com molho de tomate! E ainda descolar um petisco incrível para o happy hour. Capriche nas …
Almôndega aperitivo
A gente tem certeza que essas almôndeguinhas vão virar o item preferido do happy hour por aí. É só bater carne e tempero…
Frango com quiabo
A clássica receita com todos aqueles detalhes que fazem a diferença. As coxas e sobrecoxas são braseadas, cozinham com p…
Inhame perfumado com especiarias e pimenta
Escale um time de especiarias perfumadas e inclua uma pimenta-dedo-de-moça. Esse tempero todo vai transformar o sabor do…
Kafta
Hortelã e salsinha trazem frescor. Cominho, canela e pimenta síria se unem para dar o sabor inconfundível deste prato tr…
Couve-flor assada com especiarias
A combinação de canela, cominho e alho transforma a couve-flor. Ela fica perfumada, quase misteriosa. A textura fica inc…
Chuchu assado com especiarias
Forno, alho, cominho e canela mudam o chuchu para sempre. Com fama de sem graça, o legume fica todo interessante. A casq…
Chuchu assado com cominho
Assado, o chuchu ganha uma consistência interessante. Mas é a mistura de temperos que vai fazer toda a diferença: no pil…
Salada de repolho macerado com salsinha
Salada pá-pum, cheia de sabores e aromas? Temos! Depois de receber uma massagem, o repolho fica supermacio e pronto para…
Frango assado (coxa e sobrecoxa) com laranja
A carne fica úmida; e a pele, dourada. E o sabor? A manteiga temperada com especiarias e raspas de laranja deixa o prato…
Frango à passarinho de forno
Crocante, saboroso e suculento por dentro – e sem deixar bagunça na cozinha. Mas para essa versão assada dar certo tem q…
Lombo recheado com banana
Para deixar esta preparação bem tropical, a carne é marinada com suco de abacaxi e pimentão e ganha recheio de banana an…