Almôndega aperitivo
A gente tem certeza que essas almôndeguinhas vão virar o item preferido do happy hour por aí. É só bater carne e temperos, modelar e assar. Mas tem mais um segredo: o azeite Andorinha traz mais sabor e umidade para a receita! Sirva com homus, queijinho de iogurte, saladinha de tomate!
Resumo Rápido: A receita de Almôndega aperitivo leva ingredientes-chave como 200 g de patinho moído, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, ½ cebola, 4 ramos de hortelã e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A gente tem certeza que essas almôndeguinhas vão virar o item preferido do happy hour por aí. É só bater carne e temperos, modelar e assar. Mas tem mais um segredo: o azeite Andorinha traz mais sabor e umidade para a receita! Sirva com homus, queijinho de iogurte, saladinha de tomate!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Almôndega aperitivo?
1
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200 g de patinho moído
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2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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½ cebola
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4 ramos de hortelã
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2 ramos de salsinha fresca
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raspas de ½ limão
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½ colher (chá) de cominho
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½ colher (chá) de sal
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azeite Andorinha
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gomos de limão para servir
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folhas de hortelã e salsinha a gosto para servir
Como fazer Almôndega aperitivo passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira média com azeite.
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2
Faça o pré-preparo: descasque e corte ½ cebola em cubos grandes; lave, seque e debulhe as folhas de salsinha e de hortelã; lave e seque o limão.
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3
No processador, junte a carne, a cebola e bata até triturar bem. Acrescente a farinha de rosca, a salsinha, a hortelã, o cominho, o sal, as raspas do limão e 1 colher (sopa) de azeite. Bata novamente para formar uma massa lisa.
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4
Unte as mãos com azeite e modele a carne em bolinhas pequenas. Transfira as almôndegas para a assadeira e regue com um fio de azeite.
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5
Leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos até dourar – chacoalhe na metade do tempo para assar por igual. Sirva a seguir com ervas frescas e gomos de limão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Almôndega aperitivo de forma fácil?
Para fazer Almôndega aperitivo, separe os ingredientes principais (como 200 g de patinho moído, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, ½ cebola, 4 ramos de hortelã e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Almôndega aperitivo?
Os ingredientes básicos incluem 200 g de patinho moído, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, ½ cebola, 4 ramos de hortelã e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Almôndega aperitivo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
