Receita de Almôndega com molho de limão e purê de alho-poró

Modo de preparo

1. Descasque e pique fino a cebola. Lave, seque e pique fino as folhas de salsinha e de hortelã.
2. Descasque e pique fino a cebola. Com a lateral da lâmina da faca, amasse os dentes de alho e descarte as cascas.
3. Descasque e corte as batatas em pedaços médios. Transfira para uma panela média, cubra com água e misture ½ colher (chá) de sal. Leve para ao fogo alto e, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até ficarem macias - espete com um garfo para verificar. Enquanto isso prepare o alho-poró.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️