Frango com molho de mel e páprica
O corte usado nesta receita é o sassami, a parte interna do peito, muito macia e suculenta. A superfície brilhante e adocicada é por causa do molho agridoce, preparado com mel, páprica e vinagre. Sirva acompanhado de escarola refogada com amendoim picante.
Resumo Rápido: A receita de Frango com molho de mel e páprica leva ingredientes-chave como 500 g de sassami de frango (10 unidades), ¼ de xícara (chá) de amido de milho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O corte usado nesta receita é o sassami, a parte interna do peito, muito macia e suculenta. A superfície brilhante e adocicada é por causa do molho agridoce, preparado com mel, páprica e vinagre. Sirva acompanhado de escarola refogada com amendoim picante.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango com molho de mel e páprica?
1
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500 g de sassami de frango (10 unidades)
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¼ de xícara (chá) de amido de milho
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¼ de xícara (chá) de mel
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¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
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3 colheres (sopa) de água
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1½ colher (chá) de páprica doce
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¼ de colher (chá) de cominho em pó
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2 colheres (sopa) de óleo
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Frango com molho de mel e páprica passo a passo?
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1
Numa tigela pequena, misture o mel com o vinagre, a água, a páprica, o cominho e ½ colher (chá) de sal.
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2
Tempere o frango com 1 colher (chá) de sal e com pimenta a gosto. Coloque o amido de milho num prato raso.
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3
Leve uma frigideira antiaderente grande ao fogo médio e, enquanto ela aquece, passe metade dos filezinhos de frango pelo amido para empanar — pressione bem com as mãos para cobrir toda a superfície.
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4
Regue a frigideira com 1 colher (sopa) de óleo, coloque os filezinhos empanados um ao lado do outro e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. Enquanto isso, empane o restante. Transfira o frango dourado para uma travessa e repita o processo com a outra metade, regando a frigideira com mais óleo.
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5
Volte os filezinhos dourados para a frigideira e abaixe o fogo. Acrescente o molho e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que o molho engrosse levemente e fique bem brilhante. Vá virando o frango com a pinça para que toda a superfície fique coberta pelo molho. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango com molho de mel e páprica de forma fácil?
Para fazer Frango com molho de mel e páprica, separe os ingredientes principais (como 500 g de sassami de frango (10 unidades), ¼ de xícara (chá) de amido de milho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango com molho de mel e páprica?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de sassami de frango (10 unidades), ¼ de xícara (chá) de amido de milho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho tinto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango com molho de mel e páprica?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
