Receitas marcadas com: caldo
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Moqueca de peixe baiana revisitada
Esta receita, de Paloma Jorge Amado, é ideal para um almoço de fim de semana. Reserve um tempinho extra para fazer o lei…
Vinagrete de chuchu
Dê uma levantada no pê-efe da semana com este vinagrete. Ou dê uma tropicalizada no hambúrguer. Ele combina com todas as…
Molho de laranja para assados
Esse é do tipo que agrada todo mundo: tem os sabores natalinos, mas não é aquele exagero agridoce. É encorpado, mas sem …
Filé de frango marinado com laranja e alecrim
A marinada é o segredo para deixar o filé de frango mais saboroso, macio e úmido. Depois, a mistura se transforma em um …
Salada refrescante de trigo, nozes, uvas-passas e ervas frescas
Esta salada é uma profusão de sabores e texturas, construídos em camadas. Feche os olhos e imagine: trigo com perfume cí…
Bolo de laranja com glacê de água de flor de laranjeira
Com uma colher de licor na massa e outra de água de flor de laranjeira no glacê, esse bolo de laranja é especial por ser…
Homus de cenoura
Uma versão de homus para você perguntar: como não pensei nisso antes? A cenoura empresta sabor, cor e textura. Fica o má…
Macarrão com legumes assados
Enquanto o forno faz todo o trabalho para extrair o melhor dos legumes, você cozinha a massa. No final, um perfume de li…
Calda de damasco
Azedinha na medida, esta calda não leva açúcar, só damasco e caldo de laranja. Fica uma delícia servida com sobremesas q…
Salada fatuche
Tradicional, a salada fatuche é colorida, crocante e deliciosa, com um molho de romã que leva você diretamente para o Or…
Babaganuche
Esta clássica receita árabe é ideal para começar uma refeição saudável. Um patê de berinjela, de sabor defumado, textura…
Homus
Quem disse que é só aperitivo? Esta pasta árabe de grão-de-bico, além de saborosa, é muito versátil. Pode ser servida co…
Gim Fizz com romã
Se para você drinque é sinônimo de glamour, esta receita é perfeita para o seu verão. É lindo, é borbulhante, é refresca…
Vinagrete de melão
Você não vai acreditar nesse vinagrete de melão! A semente de coentro e o caldo de limão dão um toque cítrico ao melão. …
Vinagrete de carambola
A acidez e o perfume da carambola deixam o vinagrete todo especial. E se a fruta não estiver madura, melhor ainda! Pode …
Vinagrete de melancia
Bem gelado, com todo o suco que tem na fruta, esse vinagrete é muito refrescante! Ainda mais com o caldo e as raspas de …
Purê de banana-da-terra
Banana-da-terra é o máximo. Vira acompanhamento, sobremesa, lanchinho… Aqui nessa versão em purê é perfeita para variar …
Maionese de ovo cozido
Sabia que dá para preparar maionese com ovo cozido? O liquidificador entra em jogo e o resultado é um molho um pouco mai…
Drinque de mate, limão e cachaça
A gente pegou o clima de praia brasileiro e colocou numa flute. A taça de espumante é perfeita para este drinque, que le…
Maionese de azeitona caseira
A deliciosa maionese caseira ganha azeitonas pretas picadas e vira um molho que tempera iscas de peixe, frango ou carne …
Maionese de batatas
O segredo para a maionese de batatas ficar ultracremosa e muito saborosa: tempere e misture com as batatas ainda mornas.…
Maionese de liquidificador
É da turma que não faz maionese em casa porque “cansa o braço”? Vem com a gente: nesta receita, o liquidificador faz tod…
Homus de feijão-fradinho
Não estranhe, mas colocamos feijão no homus. E não é apenas muito gostoso, mas também mais prático e rápido, já que o fe…
Coxa de frango assada
Marinadas em laranja e cominho, estas coxinhas de frango ficam douradas e suculentas. O caldinho que se forma na assadei…