Calda de damasco
Azedinha na medida, esta calda não leva açúcar, só damasco e caldo de laranja. Fica uma delícia servida com sobremesas que levam leite, como manjar de coco, torta de ricota e bolos. Dica: experimente com sorvete de baunilha!
Resumo Rápido: A receita de Calda de damasco leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de damasco seco, 1 xícara (chá) de caldo de laranja, 2 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Azedinha na medida, esta calda não leva açúcar, só damasco e caldo de laranja. Fica uma delícia servida com sobremesas que levam leite, como manjar de coco, torta de ricota e bolos. Dica: experimente com sorvete de baunilha!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Calda de damasco?
1
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1 xícara (chá) de damasco seco
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1 xícara (chá) de caldo de laranja
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2 xícaras (chá) de água
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1 rama de canela
Como fazer Calda de damasco passo a passo?
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1
Corte os damascos em cubos pequenos e transfira para uma panela pequena. Adicione o caldo de laranja, a água, a canela em rama, misture e leve ao fogo médio.
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2
Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta por cerca de 30 minutos, até formar uma calda rústica – mexa de vez em quando, pressionando os damascos com as costas da colher para desmanchar.
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3
Desligue o fogo e amasse um pouco mais os damascos ainda quentes – se preferir uma calda mais lisa, bata com o mixer. Transfira para uma tigela e deixe esfriar na geladeira antes de utilizar. Sirva a calda de damasco com manjar, bolos ou cheesecake.
Perguntas Frequentes
Como fazer Calda de damasco de forma fácil?
Para fazer Calda de damasco, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de damasco seco, 1 xícara (chá) de caldo de laranja, 2 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Calda de damasco?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de damasco seco, 1 xícara (chá) de caldo de laranja, 2 xícaras (chá) de água, 1 rama de canela. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Calda de damasco?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
