RECEITA

Receita de Macarrão com legumes assados

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⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Enquanto o forno faz todo o trabalho para extrair o melhor dos legumes, você cozinha a massa. No final, um perfume de limão siciliano e está pronta a refeição. Rápida, gostosa e repleta de hortaliças.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 220 ºC (temperatura alta).
Leve uma panela grande com 5 litros de água ao fogo alto. Quando ferver, misture 2 colheres (sopa) de sal, acrescente o macarrão e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, pelo tempo indicado na embalagem, ou até ficar al dente.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

1 abobrinha
1 pimentão amarelo
1 chuchu
4 rabanetes
3 colheres (sopa) de azeite
5 ramos de tomilho
1 colher (chá) de cominho em pó
¼ de colher (chá) de pimenta calabresa seca
¼ de colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de macarrão parafuso
1 colher (sopa) de caldo de limão-siciliano
¼ de xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
raspas de limão-siciliano a gosto para servir
folhas de salsinha e hortelã a gosto para servir
iogurte cremoso a gosto para servir

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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