Receitas marcadas com: azeite
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Canjiquinha grelhada com folhas verdes
Quando cremosa, a canjiquinha é acompanhamento. Aqui ela vira prato principal: além de nutritiva, é uma ótima ideia para…
Canjiquinha cremosa com queijo meia-cura e raspas de limão
Para quem gosta de sempre variar o cardápio, canjiquinha é uma ótima opção. Nesta versão na pressão, fica pronta em 40 m…
Iscas de peixe assadas
Em vez de fritas, são assadas. Em vez de farinha de rosca, levam farinha de mandioca. Resultado? São mais práticas de pr…
Papilote de peixe com legumes
Um jeito bem fácil de incluir peixe na alimentação do dia a dia. A casa não fica com cheiro de peixe e o cozimento é rap…
Roseta de peixe com manga grelhada
Não é só banana que funciona como acompanhamento para o pê-efe! Essa receita é para abrir seu olhar para a fruteira e no…
Inhame ao murro
Para preparar esta versão brasileira das batatas ao murro, tem um passo a mais: lavar e esfregar bem com uma escovinha o…
Inhame perfumado com especiarias e pimenta
Escale um time de especiarias perfumadas e inclua uma pimenta-dedo-de-moça. Esse tempero todo vai transformar o sabor do…
Caldinho de feijão (reaproveitamento)
O caldinho de feijão é um clássico da cozinha brasileira. Serve como aperitivo antes da feijoada, mas também (dizem) que…
Vinagrete de feijão-branco com alecrim
Em 15 minutos você prepara este acompanhamento apetitoso e perfumado. A rapidez é por causa do feijão-branco em lata, qu…
Salada de feijão-branco com croûtons
Bateu preguiça? Essa receita é para você. Está procurando uma salada que tenha um ardidinho bom? Ou um preparo pá-pum qu…
Salada de feijão-branco com vagem chamuscada
O feijão branco tem um formato lindo e a textura cremosa, o que faz dele um ótimo ingrediente para saladas que valem por…
Cogumelo grelhado com molho cremoso de feijão-branco (reaproveitamento)
Os cogumelos, dourados na frigideira, ganham status de prato de restaurante contemporâneo com um molho todo diferentão. …
Tartine de queijo com pera grelhada
A combinação de queijo com fruta e mel é perfeita para dar um ar sofisticado à mesa do happy hour.
Tartine de avocado com coentro
Fã de abacate com pão? Esta tartine é perfeita para o café da manhã ou jantar rápido. A receita combina avocado, limão e…
Tartine de ricota com pimentão
Vamos combinar: para comer as tartines tem que fazer biquinho, d'accord? Este sanduíche aberto tem origem francesa e é o…
Tartine de legumes grelhados com maionese caseira
Que tal transformar a gaveta de legumes da geladeira em uma entrada bem charmosa? Também funciona como petisco e até com…
Tartine de rosbife com maionese de wasabi
Vai ter rosbife? Separe umas fatias para preparar essa tartine com maionese turbinada.
Sobrecoxa de frango com salsão, tomilho e laranja
Pele crocante, dourada; carne úmida e suculenta. Se o dicionário tivesse uma definição para frango perfeito, seria essa.…
Sobrecoxa ao curry com arroz e laranja em uma panela só
Somos fãs deste tipo de receita: prato único, preparado em uma panela só, que otimiza a louça e, logo, o tempo. Mas não …
Purê de batata com azeite e alho-poró
Finalizado com alho-poró e óleo de gergelim, este purê sai da retaguarda do prato e vem para a linha de frente. Afinal d…
Purê de batata com ervas e iogurte (reaproveitamento)
É o fim da era do já-te-vi! A sobra do purê ganha uma bossa com ervas frescas e recupera a cremosidade perdida na gelade…
Purê de abóbora com ricota e curry
A abóbora japonesa é um curinga na cozinha... Pode ser assada, vira doce e também este delicioso purê. Além de leve e sa…
Purê da terra com alho crocante e cebolinha
Esta receita é fácil, rápida, não custa caro e surpreende. Que tal unir inhame, aipim e batata-doce no mesmo purê? Dá-lh…
Purê de batata com alho
Um simples purê de batatas já é delicioso. Com o toque marcante do alho, você terá um resultado ainda melhor.