Canjiquinha grelhada com folhas verdes
Quando cremosa, a canjiquinha é acompanhamento. Aqui ela vira prato principal: além de nutritiva, é uma ótima ideia para o cardápio sem carne.
Resumo Rápido: A receita de Canjiquinha grelhada com folhas verdes leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera), 1,5 litro de água, 1 dente de alho, 1 colher (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quando cremosa, a canjiquinha é acompanhamento. Aqui ela vira prato principal: além de nutritiva, é uma ótima ideia para o cardápio sem carne.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Canjiquinha grelhada com folhas verdes?
1
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1½ xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera)
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1,5 litro de água
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1 dente de alho
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1 colher (chá) de azeite
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1 colher (chá) de sal
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½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino
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½ colher (sopa) de manteiga gelada
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4 maços de minifolhas verdes lavadas
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200 g de queijo azul (roquefort ou gorgonzola)
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azeite para servir
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Canjiquinha grelhada com folhas verdes passo a passo?
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1
Descasque e pique fino o alho. Leve uma panela de pressão, sem a tampa, para aquecer em fogo médio. Regue com o azeite e junte o alho. Mexa por cerca de 1 minuto, para perfumar.
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2
Assim que a canjiquinha estiver firme, pressione levemente e afaste as beiradas com os dedos para soltar. Vire a assadeira sobre uma tábua e corte a canjiquinha em pedaços no formato que desejar. Aqui no Panelinha nós gostamos de servir em triângulos.
Perguntas Frequentes
Como fazer Canjiquinha grelhada com folhas verdes de forma fácil?
Para fazer Canjiquinha grelhada com folhas verdes, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera), 1,5 litro de água, 1 dente de alho, 1 colher (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Canjiquinha grelhada com folhas verdes?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de canjiquinha de milho (ou quirera), 1,5 litro de água, 1 dente de alho, 1 colher (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Canjiquinha grelhada com folhas verdes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
