Iscas de peixe assadas
Em vez de fritas, são assadas. Em vez de farinha de rosca, levam farinha de mandioca. Resultado? São mais práticas de preparar e ficam deliciosamente crocantes. Ótimas pro jantar durante a semana – ou pra um petisco no fim de semana.
Resumo Rápido: A receita de Iscas de peixe assadas leva ingredientes-chave como 4 filés de saint peter (tilápia) (cerca de 400 g), caldo de 1 limão, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Em vez de fritas, são assadas. Em vez de farinha de rosca, levam farinha de mandioca. Resultado? São mais práticas de preparar e ficam deliciosamente crocantes. Ótimas pro jantar durante a semana – ou pra um petisco no fim de semana.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Iscas de peixe assadas?
1
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4 filés de saint peter (tilápia) (cerca de 400 g)
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caldo de 1 limão
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2 ovos
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada, tipo biju
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 gemas
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1 colher (sopa) de caldo de limão
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1 colher (sopa) de mostarda
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200 ml de óleo
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raspas de 1 limão
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5 ramos de endro (dill)
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sal a gosto
Como fazer Iscas de peixe assadas passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte duas assadeiras retangulares grandes com 3 colheres (sopa) de azeite em cada uma.
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2
No copo do mixer coloque as gemas, a mostarda, o caldo de limão e o óleo. Pressione o mixer ainda desligado contra o fundo do copo e só então ligue. Bata por 10 segundos sem mexer.
Perguntas Frequentes
Como fazer Iscas de peixe assadas de forma fácil?
Para fazer Iscas de peixe assadas, separe os ingredientes principais (como 4 filés de saint peter (tilápia) (cerca de 400 g), caldo de 1 limão, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Iscas de peixe assadas?
Os ingredientes básicos incluem 4 filés de saint peter (tilápia) (cerca de 400 g), caldo de 1 limão, 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Iscas de peixe assadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
