Papilote de peixe com legumes
Um jeito bem fácil de incluir peixe na alimentação do dia a dia. A casa não fica com cheiro de peixe e o cozimento é rapidíssimo.
Resumo Rápido: A receita de Papilote de peixe com legumes leva ingredientes-chave como 4 filés de pescada branca com 150 g cada, caldo de 1 limão, 1 cebola-roxa, 12 minimilhos e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um jeito bem fácil de incluir peixe na alimentação do dia a dia. A casa não fica com cheiro de peixe e o cozimento é rapidíssimo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Papilote de peixe com legumes?
1
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4 filés de pescada branca com 150 g cada
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caldo de 1 limão
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1 cebola-roxa
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12 minimilhos
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4 colheres (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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cebolinha francesa para decorar
Como fazer Papilote de peixe com legumes passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Corte 4 retângulos de papel-manteiga de 30 cm x 40 cm.
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2
Numa tábua, corte os minimilhos em metades, no sentido do comprimento. Descasque a cebola roxa, corte na metade, e as metades em meias-luas bem finas.
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3
Num prato grande, tempere os filés de peixe dos dois lados com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve.
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4
Sobre um prato, apoie 1 das folhas de papel-manteiga e disponha 6 metades de minimilho e algumas meias-luas da cebola roxa, formando uma caminha.
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5
Coloque 1 filé de peixe sobre os legumes e regue com 1 colher (chá) de azeite.
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6
Feche o papel-manteiga: alinhe as pontas e faça uma dobra de dois dedos no sentido do comprimento; faça mais 2 dobras, apertando bem o papel; agora, dobre também as laterais, apertando bem para que o líquido não vaze. Repita o procedimento com os outros filés. Este processo recebe o nome de papilote.
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7
Numa assadeira, disponha os papilotes e leve ao forno preaquecido para assar por 10 minutos. Retire do forno, abra o papel com cuidado para não se queimar e sirva a seguir. Se quiser, decore com cebolinha francesa.
Perguntas Frequentes
Como fazer Papilote de peixe com legumes de forma fácil?
Para fazer Papilote de peixe com legumes, separe os ingredientes principais (como 4 filés de pescada branca com 150 g cada, caldo de 1 limão, 1 cebola-roxa, 12 minimilhos e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Papilote de peixe com legumes?
Os ingredientes básicos incluem 4 filés de pescada branca com 150 g cada, caldo de 1 limão, 1 cebola-roxa, 12 minimilhos e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Papilote de peixe com legumes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
