Tartine de legumes grelhados com maionese caseira
Que tal transformar a gaveta de legumes da geladeira em uma entrada bem charmosa? Também funciona como petisco e até como jantar leve – sirva com uma saladinha.
Resumo Rápido: A receita de Tartine de legumes grelhados com maionese caseira leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão italiano, ¼ de brócolis ninja, ½ pimentão vermelho, ½ xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal transformar a gaveta de legumes da geladeira em uma entrada bem charmosa? Também funciona como petisco e até como jantar leve – sirva com uma saladinha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tartine de legumes grelhados com maionese caseira?
1
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4 fatias de pão italiano
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¼ de brócolis ninja
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½ pimentão vermelho
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½ xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios
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4 rabanetes
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½ xícara (chá) de maionese caseira
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Tartine de legumes grelhados com maionese caseira passo a passo?
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1
Descarte as folhas, corte o brócolis em floretes pequenos e transfira para uma tigela. Lave bem sob água corrente e deixe escorrer numa peneira enquanto prepara os outros ingredientes.
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2
Lave e seque o pimentão e os rabanetes. Descarte o cabo, corte o pimentão ao meio, descarte as sementes e corte uma das metades em quadrados de 2 cm. Corte os rabanetes em quartos.
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3
Leve uma bistequeira (ou frigideira grande antiaderente) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e coloque as fatias de pão. Deixe dourar por 1 minuto de cada lado e transfira para um prato.
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4
Mantenha a frigideira em fogo médio, regue com 1 colher (chá) de azeite e grelhe os legumes em etapas para que todos fiquem em contato com o fundo da bistequeira - quando amontoados, os legumes criam água e cozinham no próprio vapor em vez de grelhar. Tempere com sal e pimenta e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, até ficar tostadinho. Transfira para um prato e repita com o restante, regando a frigideira com azeite a cada leva.
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5
Para montar as bruschettas: espalhe cerca de 2 colheres (sopa) da maionese caseira sobre cada fatia de pão, cubra com legumes grelhados e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tartine de legumes grelhados com maionese caseira de forma fácil?
Para fazer Tartine de legumes grelhados com maionese caseira, separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão italiano, ¼ de brócolis ninja, ½ pimentão vermelho, ½ xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tartine de legumes grelhados com maionese caseira?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão italiano, ¼ de brócolis ninja, ½ pimentão vermelho, ½ xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tartine de legumes grelhados com maionese caseira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
