Receitas marcadas com: azeite
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Canapé de abobrinha com ricota e nozes
Abobrinha fatiada crua, servida no lugar do pão, com ricota, nozes e hortelã vira uma entradinha superelegante.
Frango com crosta de parmesão e panzanella de frigideira (salada morna)
Como transformar pão amanhecido e quatro bifes de frango em um jantar surpreendente com sotaque italiano. Alerta: esta c…
Purê de batata com ervas
Não vai leite nem manteiga: o azeite é perfumado com alho e ervas. "Mas e o ponto?!". Vem com a água do cozimento. Difer…
Salada de pimentão marinado com hortelã
Assado e sem pele, o pimentão fica docinho e com toque defumado. Aí é só cortar e temperar. O resultado é uma salada int…
Pimentão recheado
Tem pimentão, ovo e uma sobra de arroz na geladeira? O jantar está garantido. Mas se o arroz não estiver pronto, vale a …
Salada de pimentão grelhado com grão-de-bico e erva-doce
O grão-de-bico faz um ótimo balanço com o pimentão grelhado. Sementes de erva-doce e um molhinho de mel completam os sab…
Vinagrete de pimentão
Fãs de pimentão, uni-vos! Esta versão do molho vinagrete tem o adocicado do pimentão e um leve ardidinho da pimenta dedo…
Focaccia sem sova
Esta receita é para quem sempre teve o sonho da focaccia própria. Fácil de preparar, o trabalho é todo do tempo: a ferme…
Castanha-de-caju apimentada
Castanha-de-caju crocante e agridoce sem precisar ir ao forno: é na frigideira que tudo acontece! O truque é misturar be…
Guacamole
Não tem receita mais fácil e gostosa. O pulo do gato está na escolha dos avocados, eles precisam estar bem maduros. Sirv…
Queijo de iogurte temperado
Sucesso garantido no happy hour, o queijo de iogurte é daquelas receitas que entram para a rotina da casa. Sirva puro, c…
Galetes de mandioca
Esses disquinhos crocantes de mandioca ralada são versáteis que só eles! No happy hour, com patê, funcionam como torradi…
Arroz branco soltinho (8 porções)
Aqui você confere todos os truques para fazer aquele arroz bem soltinho!
Feijoada
Uma feijoada completa, digna de restaurante, mas feita em casa, com os pertences que você preferir! Na receita tem a nos…
Cozido de mandioca com bacon e tomate
Quando você tiver mandioca na geladeira e precisar de um acompanhamento considere este: a mandioca é cozida com uma lata…
Palitos de mandioca assada
Por que assar a mandioca, se frita ela é tão saborosa? Assada, fica mais crocante com menos trabalho – e é tão saborosa …
Mandioca assada com molho verde de coentro
A mandioca fica deliciosa assim, cortada em fatias grandes, que saem douradas do forno, prontas para receber um molho cí…
Carne-seca acebolada
Receita imbatível. É uma ótima pedida, seja para uma refeição do dia a dia ou como petisco, acompanhado daquela cervejin…
Galinhada de cuscuz marroquino
Apenas 30 minutos separam você desta galinhada sabor galinha de verdade. O segredo da rapidez? No lugar do arroz, vai cu…
Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas
Este cuscuz elaborado pela chef Clo Dimet traz sabores do Marrocos e uma combinação de texturas muito interessante. Deli…
Cuscuz israeli
De grãos maiores e arredondados, este cuscuz é primo do marroquino, e também conhecido por pérola. O sabor neutro é ótim…
Bife rolê recheado com ameixa
Bife rolê é uma dessas preparações que nunca saem de moda. É trivial, todo mundo gosta. Nesta versão, além da cenoura e …
Cordeiro marroquino
Viaje pelos sabores do oriente com este prato que mistura cordeiro, grão-de-bico e especiarias, como páprica e canela.
Salada de berinjela frita com pimentão e cebola roxa
Um festival de cores, essa salada é alegria a cada garfada. Receita boa para preparar em ocasiões especiais! (Afinal, fr…