Canapé de abobrinha com ricota e nozes
Abobrinha fatiada crua, servida no lugar do pão, com ricota, nozes e hortelã vira uma entradinha superelegante.
Resumo Rápido: A receita de Canapé de abobrinha com ricota e nozes leva ingredientes-chave como 2 abobrinhas, 1 xícara (chá) de ricota esfarelada (120 g), caldo de 1 limão, ⅓ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Abobrinha fatiada crua, servida no lugar do pão, com ricota, nozes e hortelã vira uma entradinha superelegante.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Canapé de abobrinha com ricota e nozes?
1
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2 abobrinhas
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1 xícara (chá) de ricota esfarelada (120 g)
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caldo de 1 limão
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⅓ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
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folhas de hortelã a gosto
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Canapé de abobrinha com ricota e nozes passo a passo?
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1
Numa tigela, coloque a ricota, junte 3 colheres (sopa) de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem, amassando com um garfo para formar uma pastinha.
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2
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca da abobrinha sob água corrente. Seque, descarte as pontas e corte em rodelas grossas de cerca de 1 cm. Transfira para uma travessa e regue com o caldo de limão.
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3
Coloque cerca de ½ colher (sopa) da ricota temperada sobre cada rodela de abobrinha. Salpique com as nozes picadas e as folhas de hortelã. Regue os canapés com um fio de azeite e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Canapé de abobrinha com ricota e nozes de forma fácil?
Para fazer Canapé de abobrinha com ricota e nozes, separe os ingredientes principais (como 2 abobrinhas, 1 xícara (chá) de ricota esfarelada (120 g), caldo de 1 limão, ⅓ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Canapé de abobrinha com ricota e nozes?
Os ingredientes básicos incluem 2 abobrinhas, 1 xícara (chá) de ricota esfarelada (120 g), caldo de 1 limão, ⅓ de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Canapé de abobrinha com ricota e nozes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
