Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas
Este cuscuz elaborado pela chef Clo Dimet traz sabores do Marrocos e uma combinação de texturas muito interessante. Delicie-se com esta receita rica e sofisticada.
Resumo Rápido: A receita de Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de cuscuz marroquino, 1½ xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este cuscuz elaborado pela chef Clo Dimet traz sabores do Marrocos e uma combinação de texturas muito interessante. Delicie-se com esta receita rica e sofisticada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas?
1
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1½ xícara (chá) de cuscuz marroquino
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1½ xícara (chá) de água
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3 colheres (sopa) de azeite
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2 colheres (sopa) de salsinha picada
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1 colher (sopa) de manteiga
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100 g de amêndoa laminada e torrada
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6 colheres (sopa) de cebola roxa
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4 colheres (sopa) de uva-passa preta
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2 dentes de alho fatiados
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas passo a passo?
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1
Leve uma chaleira (ou panela) com a água ao fogo alto para ferver.
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2
Coloque o cuscuz marroquino numa tigela grande, regue com a água fervente, misture e tampe com um prato. Deixe abafado por 5 minutos.
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3
Junte 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a manteiga e 1 pitada de sal ao cuscuz. Misture bem e reserve.
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4
Descasque a cebola e corte na metade. Corte as metades em fatias bem finas formando meias-luas. Corte os dentes de alho em fatias finas.
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5
Em uma frigideira grande, coloque o restante do azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Em seguida, junte a cebola e o alho e deixe dourar.
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6
Junte as uvas-passas, as amêndoas e, por último, o cuscuz hidratado. Mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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7
Polvilhe com a salsinha picada. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas de forma fácil?
Para fazer Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de cuscuz marroquino, 1½ xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de cuscuz marroquino, 1½ xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
