Castanha-de-caju apimentada
Castanha-de-caju crocante e agridoce sem precisar ir ao forno: é na frigideira que tudo acontece! O truque é misturar bem as castanhas com azeite e água para o tempero ficar grudadinho. Viciante!
Resumo Rápido: A receita de Castanha-de-caju apimentada leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 150 g), ½ colher (chá) de gengibre em pó, ¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena, 1 colher (chá) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Castanha-de-caju crocante e agridoce sem precisar ir ao forno: é na frigideira que tudo acontece! O truque é misturar bem as castanhas com azeite e água para o tempero ficar grudadinho. Viciante!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Castanha-de-caju apimentada?
1
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1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 150 g)
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½ colher (chá) de gengibre em pó
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¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena
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1 colher (chá) de açúcar
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½ colher (chá) de água
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½ colher (chá) de azeite (ou óleo)
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sal a gosto
Como fazer Castanha-de-caju apimentada passo a passo?
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1
Numa tigela, coloque as castanhas e tempere com as especiarias, o açúcar e sal a gosto. Acrescente a água, o azeite e misture bem para envolver as castanhas com os temperos.
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2
Leve uma frigideira média antiaderente ao fogo baixo. Coloque as castanhas e deixe aquecer por 1 minuto, sem mexer, até o açúcar começar a derreter. Mantenha as castanhas em fogo baixo, mexendo de vez em quando por 15 minutos, até ficarem douradas e sequinhas – evite mexer em excesso pois as especiarias podem se soltar das castanhas.
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3
Transfira as castanhas para uma assadeira pequena (ou travessa) e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar. Sirva como petisco no happy hour, com saladas, risotos ou sopas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Castanha-de-caju apimentada de forma fácil?
Para fazer Castanha-de-caju apimentada, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 150 g), ½ colher (chá) de gengibre em pó, ¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena, 1 colher (chá) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Castanha-de-caju apimentada?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 150 g), ½ colher (chá) de gengibre em pó, ¼ de colher (chá) de pimenta-de-caiena, 1 colher (chá) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Castanha-de-caju apimentada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
