Receitas marcadas com: xicaras
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Cuscuz de tapioca com calda de coco queimado
O clássico da cozinha brasileira ganhou novos ares. Nesta versão, o cuscuz de tapioca é enformado e servido em fatias co…
Molho de damasco e vinho
Um refogado caprichado, um tanto de vinho branco e uma boa dose de geleia de damasco viram um molho aveludado, saboroso …
Molho de vinho para carnes assadas
Delicioso, este molho ainda é prático de fazer. Na panela, vai vinho tinto, alecrim e cebola. O toque cremoso fica por c…
Molho de cranberry para assados
Feito com suco de cranberry, esse molho é azedinho na medida certa e faz um casamento delicioso e perfumado com aves e c…
Arroz com queijo de coalho dourado
Um arroz com surpresa! Se quiser deixar melhor ainda, use manteiga de garrafa para dourar os cubinhos de queijo de coalh…
Arroz de forno
Saber reciclar os alimentos é uma prática valiosa na cozinha. Transforme o arroz de ontem em um apetitoso arroz de forno…
Arroz perfumado na pressão
Ninguém vai adivinhar os segredos deste arroz quando você servir. E todo mundo vai ficar surpreso de saber que é só arro…
Arroz com cenoura e salsão (mirepoix)
Cebola, cenoura e salsão formam um trio aromático tão famoso que tem até nome: mirepoix (pronuncie mirr-poá). Quando ele…
Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre
Esta é para quando der vontade de variar sabores e textura. Frito, esse arroz sete cereais fica crocante. Serve como ref…
Arroz à Grega
O verdadeiro arroz de festa, aquele todo colorido, todo cheio de sabores! Perfeito para acompanhar os assados natalinos …
Galinhada a jato com saladinha de tomate
A tradicional receita brasileira ganha uma versão mais prática e rápida preparada com filés de peito de frango, e não co…
Arroz vermelho festivo
Amêndoas, figo seco e especiarias transformam o arroz em uma festa. Para ficar ainda mais especial, ele é finalizado com…
Arroz natalino com queijo de coalho
Todo arroz natalino tem uva passa. Alguns deles levam castanhas. Mas só este tem tudo isso e mais um ingrediente totalme…
Arroz basmati com cardamomo
De origem indiana, arroz basmati tem os grãos mais longos e delicados, é bem aromático e de sabor quase adocicado. Nessa…
Mini arroz
Com grão pequeno e arredondado, o mini arroz é versátil. Como é bem delicado e diferente, pode dar uma graça a um pê-efe…
Arroz de forno com frango defumado (reaproveitamento)
Sobrou arroz natalino? Esta receita é uma ideia eficiente - e saborosa! - de reaproveitamento. Junte frango defumado e l…
Arroz de forno com frango e flores de abacaxi
E se a dica de reaproveitamento vier com cara de refeição especial? Invista nas flores de abacaxi. Elas são opcionais, m…
Focaccia integral com abóbora, cebola e alcaparras
Não adianta lutar contra a fome! O segredo é escolher lanchinhos integrais, como esta divina focaccia, que combina o sab…
Pão de azeitonas
Sabor intenso por dentro, casca crocante por fora. O melhor jeito de deixar o filão dourado e com bela crosta é assando …
Pão rápido integral
Fazer pão em casa não é um bicho de sete cabeças. Nesta versão, você não precisa sovar, nem esperar a massa fermentar. É…
Pão italiano caseiro
Esta receita surpreende pela textura da casca crocante e miolo fofinho. É pão italiano feito em casa, mas com gostinho d…
Pão de queijo
Casquinha crocante e miolo com um leve puxa-puxa. Prepare e asse na hora ou congele a massa já modelada. Aí, quando quis…
Pão de leite com noz-moscada
Macio, adocicado, perfumado e com um sabor surpreendente trazido pela noz-moscada. Este pão tem sua receita inspirada na…
Waffle (favo holandês)
Este é o tipo de receita que vira uma festa! Sirva com manteiga, calda, mel, ou geleia.