Receita de Waffle (favo holandês)

Modo de preparo

1. Preaqueça a máquina de waffle.
2. Numa tigela refratária, coloque a manteiga e leve ao microondas por alguns segundos para derreter. Se preferir, derreta a manteiga em banho-maria.
3. Numa tigela grande, junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.
4. Faça um buraco no centro e acrescente o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem com um batedor de arame até que a massa fique homogênea. Não bata a massa no liquidificador.
5. Unte a máquina de waffle com óleo.
6. Acrescente a massa na máquina e deixe assar até que fique dourada.
7. Com a ajuda de uma espátula, retire o waffle assado da máquina e transfira para um prato. Asse o restante da massa seguindo o mesmo procedimento descrito anteriormente.
8. Sirva os waffles com geléia, mel, sorvete ou calda.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️