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Focaccia integral com abóbora, cebola e alcaparras

Focaccia integral com abóbora, cebola e alcaparras

Não adianta lutar contra a fome! O segredo é escolher lanchinhos integrais, como esta divina focaccia, que combina o sabor adocicado da abóbora com o salgadinho das alcaparras.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1½ xícara (chá) de água
1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
1 colher (sopa) de mel
1½ colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
250 g de abóbora sem casca e sem sementes
1 cebola
1 colher (sopa) de alcaparra
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal grosso para polvilhar

Modo de Preparo

1

Numa tigela, misture 1 xícara (chá) de farinha de trigo, a água, o fermento, o mel e o azeite. Mexa bem até dissolver o fermento, tampe e deixe repousar por 30 minutos.

2

Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura alta).

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