Receitas marcadas com: todo
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Cocadinha francesa (reaproveitamento)
Ingrediente bom tem que ser todo aproveitado e é assim com o coco fresco: o bagaço que sobra do leite de coco caseiro vi…
Tinto de verano
Separe uma jarra bem bonita e chame todo mundo: tinto de verano pede uma roda de amigos! Leve, refrescante e com um toqu…
Pudim de pão com laranja
Raspas de laranja e uma pitada de canela deixam o pudim todo perfumado. E, no caramelo, vai caldo de laranja, para dar u…
Cuscuz de brócolis
Passado no processador o brócolis fica com textura de cuscuz marroquino e vira acompanhamento leve e todo cheio de charm…
Tender com molho de abacaxi
Macio e suculento, o tender é hors concours na ceia de Natal. Servido com um molhinho de abacaxi, é ainda mais delicioso…
Arroz com nozes
O arroz do dia a dia fica todo festivo servido com nozes levemente tostadas na manteiga. Essa receita também é ótima par…
Arroz perfumado na pressão
Ninguém vai adivinhar os segredos deste arroz quando você servir. E todo mundo vai ficar surpreso de saber que é só arro…
Tofu com gengibre ralado
O tofu tem sabor neutro, o gengibre é todo ardido e o molho de soja chega com aquele salgadinho marcante. Combinação boa…
Homus
Quem disse que é só aperitivo? Esta pasta árabe de grão-de-bico, além de saborosa, é muito versátil. Pode ser servida co…
Vinagrete de melancia
Bem gelado, com todo o suco que tem na fruta, esse vinagrete é muito refrescante! Ainda mais com o caldo e as raspas de …
Cuscuz marroquino
O cuscuz marroquino está em todas, sempre de bom humor, e se dá bem com todo mundo. Fica pronto em 5 minutos e é o acomp…
Ovos nevados no micro-ondas
A clássica sobremesa francesa andou meio sumida da mesa do dia a dia. Mas, com esta versão prática, a gente aposta que e…
Pêssego ao vinho com mascarpone
É só falar o nome da sobremesa que está por vir que... pá! Todo mundo fica com a boca aberta.
Ganache (cobertura ou recheio de bolo)
A calda ganache é um clássico da cozinha francesa... E o melhor: além de cobrir todo o bolo, ainda vira uma musse rápida…
Espaguete alho e óleo com cogumelos
Alho e óleo é um molho que todo mundo conhece. Para variar, resolvemos juntar umas fatias de cogumelos-de-paris. Mas se …
Figo grelhado com mascarpone
Pode escalar esse figo grelhado com mascarpone para encerrar um jantar arrumadinho! É receita no estilo superfácil e que…
Café turco para um
Esse preparo tradicional é todo diferente: o pó tem de ser moído bem fininho, quase como um talco, e é fervido com a águ…
Limonada com leite de coco caseiro
Pense numa bebida refrescante! A combinação do suco de limão com o leite de coco caseiro é perfeita e as folhas de horte…
Linguiça flambada na cachaça
Linguiça acebolada é coisa simples, normalzinha, todo mundo faz, vai… Agora, linguiça com cebola e tomate, e flambada na…
Queijo de iogurte caseiro
Essa é uma receita em que o tempo faz quase todo o trabalho por você. Depois que o soro é drenado, o iogurte se transfor…
Homus com cordeiro (Hummus ma lahma)
Uma receita festiva e impactante, para impressionar os convidados. Um homus lisinho e macio serve de base para uma combi…
Homus com legumes grelhados
Uma receita cheia de truques para aprender a preparar um homus macio e lisinho, do zero, e com menor tempo de cozimento …
Chuchu assado com especiarias
Forno, alho, cominho e canela mudam o chuchu para sempre. Com fama de sem graça, o legume fica todo interessante. A casq…
Salada de macarrão com atum
Nem todo mundo conhece salada de macarrão. Mas os ingredientes sim! Cogumelo-de-paris, atum em conserva e rodinhas de ma…