Pêssego ao vinho com mascarpone
É só falar o nome da sobremesa que está por vir que... pá! Todo mundo fica com a boca aberta.
Resumo Rápido: A receita de Pêssego ao vinho com mascarpone leva ingredientes-chave como 4 pêssegos, ½ xícara (chá) de vinho tinto (ou 1 xícara (chá) de vinho marsala), 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, ¼ de xícara (chá) de caldo de laranja e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
É só falar o nome da sobremesa que está por vir que... pá! Todo mundo fica com a boca aberta.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pêssego ao vinho com mascarpone?
1
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4 pêssegos
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½ xícara (chá) de vinho tinto (ou 1 xícara (chá) de vinho Marsala)
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2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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¼ de xícara (chá) de caldo de laranja
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¾ de xícara (chá) de queijo mascarpone
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1½ colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
Como fazer Pêssego ao vinho com mascarpone passo a passo?
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1
Numa tigela média, misture bem o vinho com o açúcar mascavo e o caldo de laranja até dissolver os grãos do açúcar.
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2
Descasque os pêssegos delicadamente para manter o formato da fruta e coloque dentro da tigela com o vinho. Deixe macerar por 20 minutos, virando de vez em quando para que toda a superfície fique em contato com o vinho.
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3
Numa tigela, misture bem o mascarpone com o açúcar de confeiteiro, cubra com filme e reserve na geladeira até a hora de servir.
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4
Coloque os pêssegos com a calda numa frigideira e leve ao fogo alto. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos - com uma colher, vire e regue os pêssegos com a calda durante o cozimento.
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5
Desligue o fogo e transfira os pêssegos para uma tigela. Regue com a calda e sirva a seguir ainda quente com o creme de mascarpone.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pêssego ao vinho com mascarpone de forma fácil?
Para fazer Pêssego ao vinho com mascarpone, separe os ingredientes principais (como 4 pêssegos, ½ xícara (chá) de vinho tinto (ou 1 xícara (chá) de vinho marsala), 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, ¼ de xícara (chá) de caldo de laranja e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pêssego ao vinho com mascarpone?
Os ingredientes básicos incluem 4 pêssegos, ½ xícara (chá) de vinho tinto (ou 1 xícara (chá) de vinho marsala), 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, ¼ de xícara (chá) de caldo de laranja e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pêssego ao vinho com mascarpone?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
