Linguiça flambada na cachaça
Linguiça acebolada é coisa simples, normalzinha, todo mundo faz, vai… Agora, linguiça com cebola e tomate, e flambada na cachaça, aí sim vai ficar bonito na mesa do happy hour ou num pê-efe bem atrevido!
Resumo Rápido: A receita de Linguiça flambada na cachaça leva ingredientes-chave como 500 g de linguiça toscana aperitivo fresca, 1 cebola, ½ xícara (chá) de tomate sweet grape, ¼ de xícara (chá) de cachaça e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Linguiça acebolada é coisa simples, normalzinha, todo mundo faz, vai… Agora, linguiça com cebola e tomate, e flambada na cachaça, aí sim vai ficar bonito na mesa do happy hour ou num pê-efe bem atrevido!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Linguiça flambada na cachaça?
1
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500 g de linguiça toscana aperitivo fresca
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1 cebola
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½ xícara (chá) de tomate sweet grape
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¼ de xícara (chá) de cachaça
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1 colher (sopa) de azeite
Como fazer Linguiça flambada na cachaça passo a passo?
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1
Corte a cebola ao meio, descasque e corte as pontas. Fatie cada metade em 5 gomos para formar pétalas. Lave, seque e corte os tomates ao meio, no sentido do comprimento.
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2
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte a linguiça e deixe dourar por cerca de 12 minutos - mexa de vez em quando para dourar por igual.
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3
Mantenha a frigideira em fogo médio, junte a cebola fatiada e refogue por cerca de 2 minutos - a ideia é manter a cebola ainda crocante. Acrescente os tomates e misture bem.
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4
Para flambar: coloque a cachaça numa concha, aproxime de outra chama do fogão acesa e incline levemente para pegar fogo; regue as linguiças com a cachaça e deixe flambar até o fogo apagar sozinho. Cuidado: ao flambar as linguiças, a chama pode ficar bem alta. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Linguiça flambada na cachaça de forma fácil?
Para fazer Linguiça flambada na cachaça, separe os ingredientes principais (como 500 g de linguiça toscana aperitivo fresca, 1 cebola, ½ xícara (chá) de tomate sweet grape, ¼ de xícara (chá) de cachaça e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Linguiça flambada na cachaça?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de linguiça toscana aperitivo fresca, 1 cebola, ½ xícara (chá) de tomate sweet grape, ¼ de xícara (chá) de cachaça e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Linguiça flambada na cachaça?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
